紅茶葉の選び方・買い方

ミルクティー、牛乳と紅茶のコクが出会って生まれる最高のハーモニー！紅茶にたっぷりの牛乳を加えて飲むミルクティー。マイルドな味わいで、気持ちも穏やかになります。静かな夜や寒い季節にまったりしたいなら、ミルクティーがおすすめです。紅茶に牛乳を入れた香り高いミルクティー紅茶は苦手という方が最も多く挙げられ...続きを読む

イギリスで誕生「ティーピッグス」開催迫るロンドンオリンピック。世界の注目が集まるイギリスといえば、やっぱり紅茶。紅茶抜きにイギリスは語れない。そんなイギリスにも、どんどん紅茶ブランドが誕生しています。そのひとつ、2006年に生まれたティーカンパニー「ティーピッグス社」をご紹介しましょう。イギリスから...続きを読む

紅茶商からスタート英国随一の高級百貨店ハロッズハロッズはロンドン観光スポットのひとつ英国を代表する紅茶商といえばハロッズ。ハロッズは現在こそ英国随一の高級百貨店として有名ですが、紅茶商がその始まりでした。だから、紅茶はハロッズの顔といってもいいくらい重要な商品。英国を知り、英国の文化ともいえる紅茶を...続きを読む

紅茶スターターにおすすめのティーバッグを5つセレクト手軽さ・気楽さ重視の紅茶派に紅茶がおいしい季節。涼しい秋風にあたりながら、ゆったりとしたティータイムを過ごすのが何よりステキです。さて今回は、“紅茶が気になる”、“紅茶を飲んでみたい”という人に、おすすめの手軽さ・気軽さ重視の紅茶を5つご紹介します...続きを読む

おすすめアイスティーベスト5オレンジジュースを入れたグラスに氷を入れ、キャンディを注ぎセパレートティーに。ガムシロップなどで甘さを加えると飲みやすいかも。夏真っ盛り、冷たい飲み物が欲しくなる季節。こんな季節には、爽快感とリラックス感を両方味わえるアイスティーがおすすめ。たくさんある紅茶の中から、5種...続きを読む

茶葉は心地よいフレッシュな香り。春を告げるかのように清々しい香りを運ぶダージリン・ファースト・フラッシュ。日本にも続々と届き始めているようです。昨年に続いて今年も雨の量が少なめで、収穫が遅れ気味だというダージリン。さて今年は？紅茶専門店セレクティーではダージリンの中でも名茶園のひとつに挙げられるジュ...続きを読む

日本での販売からスタートショールームを兼ねた池袋の日本支社。インド紅茶の美味しさを世界に伝えたいという思いからスタートしたプリミアスティー。創業者のシャー氏は紅茶とは無縁の世界から紅茶会社を興したビジネスマン。プレミアスティーには、シャー氏のエンジニアマインドが品質管理に活かされています。本社はイン...続きを読む

茶園名“Teatulia”は“Tetulia”という地名から名付けられました。バングラデッシュで2000年に誕生した茶園“Teatulia（ティトゥーリア）”。国土の大部分をインドに接するバングラデッシュは、そのほとんどが沼地やジャングルで、モンスーン被害もおこるという土地。敷地内は車の使用も規制し...続きを読む

暑かった夏が過ぎ、これからますます紅茶がおいしく感じられる季節になってきました。紅茶が気になり始めたという方は、まずティーバッグで紅茶生活をスタートしてみませんか。これから数回に分けて、はじめての紅茶シリーズを記事として掲載する予定です。スーパーやコンビニで売られているおなじみのティーバッグ入り紅茶...続きを読む

ハマナスは学名がRosarugosaというバラ科の植物。6月から8月にかけて鮮やかなピンクの花を咲かせるハマナスは北海道の花。北海道のハマナスからうまれた「高貴ハマナス花ティー」は、端野町産のハマナス、滝上町産のマロー、富良野産のラベンダーなどの北海道で栽培されたハーブがキームン紅茶（中国産）とブレ...続きを読む