エスニック料理
その他のおすすめ中東料理店
イスラエル、レバノン、イランなど、おすすめの中東料理店をご紹介します。
イスラエル料理 「タイーム」…恵比寿
2011年6月、恵比寿と広尾の間に誕生したアットホームなイスラエル料理店。散歩がてらふらりと立ち寄るにふさわしい「タイーム」では、ぜひオーナー兼料理人であるダンさんとの会話を楽しんで!
ガイド:佐藤 わか子
イスラエル料理 「ピンクカミラ」…目黒
肉の熟成に絶対の自信をもつイスラエル人が日本人の奥様とともにイスラエル料理店をオープンした。肉の焼き加減、スパイス使いがとにかく素晴らしい。目くるめく魅力的な料理に心が躍った。
「KING FALAFEL」…南麻布
Kosher(コーシャ、コーシャル、コシェル)料理を提供するファラフェル専門店。それも、日本では珍しいラビの直営店だ。私はこの店で久しぶりに素直においしい!と思えるファラフェルに出合うことができた。
ペルシャ料理 「ジャーメ ジャム」
中央線は阿佐ヶ谷にオープンしたペルシャ料理店。居酒屋感覚でフラリと入れる雰囲気と料理の数々は実に魅力的。これでますます中央線から目が離せなくなる?!
レバノン料理 「マイレバノン3号店」
快進撃を続ける「マイレバノン」。カルロス・ゴーン氏の奥様が経営するこのお店の3号店がついにオープンした。はたして今度はどのようなお店なのか。→閉店しました
パワーUpしたイラン料理店「BolBol」
高円寺の街に迎合した心温まるイラン料理店が、さらなる進化を遂げた。その進化のほどはいかに?!
【レストラン】イラン料理「おつかれさん」
小さなお店だからヒミツにしておきたいけれど、イラン料理の存在も知ってもらいたい。そんな想いを抱きながら紹介する、わたしのとっておきのお店。
【レストラン】イラン料理「BolBol」
フラリと気軽に入れるイラン料理店。量が多くて値段が安い、なんとも嬉しい店だ。
【レストラン】レバノン「マイレバノン」
※閉店しました。東京でも数少ないレバノン料理店のひとつ。レバノン料理は辛くなくて野菜たっぷり。しかもとってもヘルシー!料理教室あり。
Vol.2 ガイドおすすめの逸品 パレスチナ産 オリーブオイル
私が常飲しているエクストラヴァージンオリーブオイル。農薬も化学肥料も一切使っていない畑のオリーブだけを使った天然果汁100%のジュースです。
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