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【美食】ガイドが厳選した珠玉のお店

ガイドが厳選した珠玉のお店

数あるレストラン、洋菓子店、和菓子店、パン店の中で、ガイドが今後もずっと通い続けたいと思う、理屈抜きにおいしいお店を紹介します。まさに「食の殿堂入り」！

レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ＜フレンチ＞

店の外観も内装も、高級感に溢れている。テーブルに置かれた店名入りのクリスタルプレートにはひと際目を奪われる。あらゆる部分でセンスの良さを感じさせてくれる。～南青山～

http://www.narisawa-yoshihiro.com/index.html
ロオジエ＜フレンチ＞

銀座にある日本、いや世界屈指のグラン・メゾン。値段だけを見れば確かに高いと思うかもしれないが、ここでのひとときを味わえば決して文句は言えないはず。～銀座～

http://www.shiseido.co.jp/losier/index.htm
ドン・ナチュール＜ステーキ＞

新橋「あら皮」から独立した大塚＆森地氏のお店。あら皮同様、特注の炉窯で焼くスタイルが特徴だが、使用する肉は別。銘柄には一切こだわらず、実際に目で見て最も質の良いものを仕入れるスタイル。～銀座～

http://dons-nature.jp/
アロニア・ド・タカザワ＜オートクチュール＞

1日2組限定のオートクチュール・レストラン。まずお店の内装がスゴイ！トイレもスゴイ！料理は、一品一品に驚きがあってとても楽しい。高澤シェフの感性に脱帽。～赤坂～

http://www.aroniadetakazawa.com/
レストラン　サン・パウ＜スペイン料理＞

COREDO日本橋ANNEXにある高級スペイン料理店。本店はスペイン・カタルーニャ地方の3ツ星。女性シェフならではの繊細な感性が生きた料理を提供する。～日本橋～

http://www.santpau.jp/

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