【紅茶】紅茶レシピ

スコーンの作り方

シンプルなスコーン10個分の作り方。紅茶とスコーンは相性が抜群に良いので、ぜひ初心者の方もスコーン作りに挑戦してみてくださいね。

http://osaka.cool.ne.jp/snowdrop21saya/page116.html

材料別レシピ

アールグレイを使って作るパウンドケーキ、カップケーキや、ダージリンを使って作るショートブレッドのレシピなどが紹介されています。ほかにはコーヒー、ナッツ、チョコレートなどのおいしいお菓子レシピも満載。

http://okasi.lolipop.jp/recipe/material/coffee/frame.html

ネスレのおすすめレシピ

紅茶をつかったレシピがドリンク、お菓子、ケーキ、デザートレシピに盛り込まれている。デザートの材料としても紅茶はさまざまに用いられています。

http://www.recipe.nestle.co.jp/special/

ヴィクトリアケーキ

イギリスの伝統的なスポンジケーキ。シンプルながら紅茶にもよく合う。卵を卵黄と卵白に分けず、全卵のまま使う。ジャムをはさむだけのシンプルさがかえって新鮮。

http://www.sakamotocoffee.com/cake/vict.html