ピザ・ニョッキのレシピ

イタリアンといえばこれ! 本場の味が楽しめる手作りピザ、ニョッキのレシピをご紹介します。

  • 基本のピザ生地

    これがわかれば、家庭でピッツァが楽しめます。あとはトッピング次第! ホームパーティーだけでなく、普段の食卓でも主役になれる基本のピザ生地のご紹介です。

    ガイド:沈 唱瑛

  • ピッツァ・マルゲリータ

    ピッツァの定番中の定番! トマト、モッツァレラ、バジリコのシンプルなピッツァ・マルゲリータをご家庭でもどうぞ!

    ガイド:沈 唱瑛

  • ピッツァ・マリナーラ

    ピッツァが大好きな方ならご存知のマリナーラ。マリナーラはハーブとニンニクだけのシンプルなピッツァ。食欲のない時でもいただけます。

    ガイド:沈 唱瑛

  • にんじんのニョッキ/Gnocchi di Carote

    オレンジ色の彩りも愛らしく美味しいにんじんのニョッキ! 子供も大好きなほっこりとした味わいです。大きめに作っていただけます。

    ガイド:沈 唱瑛

  • シンプルなズッキーニのやわらかニョッキ

    イタリアにはいろんな種類のニョッキがあります。それはすべてじゃがいもを使うわけではありません。今回は、もちもち食感というよりも、ふんわり食感を楽しめるズッキーニだけをふんだんに使用したニョッキメニューをご紹介します。

    ガイド:沈 唱瑛

  • ほうれん草とリコッタチーズの緑のニョッキ

    イタリアの家庭料理の定番のニョッキメニュー。ほうれん草がたくさんとれて、それほど粉も使わないので、ニョッキではとてもヘルシーなタイプ。大人だけでなく、子供にも大人気です。

    ガイド:沈 唱瑛

暮らしのAll About関連コミュニティ

ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。

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