【香港】『香港無印美食』著者と行く茶餐廳シリーズvol.1　香港人のオアシス「茶餐廳」

庶民の茶の間、「新源昌餐廳」

壁に立派な薄型テレビ、座席は一人客または二人客用として壁際に小さいテーブルが並んでます。

龍陽一さんが、行きつけの茶餐廳「新源昌餐廳」を紹介してくださいました。この茶餐廳は、メニューがかなり豊富で、立派な薄型テレビが数台あり、庶民の茶の間となっている茶餐廳らしい茶餐廳です。 茶餐廳というのは、近所の人たちが集い、人気ドラマを見ながら何か食べ、競馬中継や夜中のサッカー中継を見ては盛り上がる場所でもあるのです。サッカー中継（特にプレミアリーグ）はかなり重要のようで、お店の前に「今日は何時からこの試合を放送してますよ」という予告を目立つように貼ってるお店をよく見かけます。

新源昌餐廳のオーナー葉さん（真ん中）とお店のスタッフ。

「新源昌餐廳」は、茶餐廳にしては珍しく、ユニフォームがあるお店です。オレンジ×ブラックで、みなさんカフェエプロンよりちょっと長めのブラックのエプロンを身につけてました。 『香港無印美食』で詳しく語られているトイレですが、「新源昌餐廳」の女性トイレ、やっぱり問題ありでした（笑）。日本じゃなかなか考えられないことですが、便座もなかったですしね。トイレは茶餐廳以外のところで済ますのが得策です。

「新源昌餐廳」の面白メニュー

茶餐廳のテーブルにかかせない、メニューと調味料類

茶餐廳のメニューというのは、どこも似たりよったりで味も「食べられればいい」という感じなのですが、その中から変わったものやそこそこ美味しいものを選びだせるとうれしいですよね。余裕があれば、漢字メニューの中から適当にこれと思ったものを頼んでみるというのも楽しいですよ。

[口加][口厘]牛[月南]撈公仔麺／33HK$

茶餐廳にはかかせない公仔麺（インスタントラーメン）ですが、これにカレーをかけてしまうというものです。龍さんいわく、「カレーと麺が別々のお皿ででてくるのが、ちょっとおしゃれ」だそうです（笑）。味はなかなかいけたので、ちょっと安心しました～。茶餐廳のカレーはスープカレーっぽいのですが、お店ごとに味が違うので、いろいろ食べ歩くのもまた楽しいでしょう。

窩蛋免治肉飯／29HK$

こちらは、ミートソースの上に生卵がのっていて、それをごはんで食べるというもの。日本以外にも生卵を食べるところがあったとは！意外となんとかなる組み合わせで、美味しくいただけました。珍しいということで紹介していますが、おなかの弱い方は注文は避けてくださいね。
飲み物メニューも豊富ですし、食べ物メニューもとにかくたくさんあります。香港人が普段食べてるものを食べてみたいなぁと思ったら、ぜひ茶餐廳へ足をのばしてみてください。味の保障はできませんが、旅のお土産話が増えること間違いなしです。

MTR砲台山駅から、徒歩3分ほど。大通りに面していて、看板も大きいのでわかりやすいです。

「新源昌餐廳　Sun Yuen Cheong Cafe」 住所　　　　　香港北角英皇道179-181號地下 　　　　　　 　 G/F,179-181 King's Road,North Point,Hong Kong 電話　　　　　2571-8186 FAX　　　　　 2571-8187 営業時間　　24時間オープン
※1HK$＝約14.5円（2005年6月現在）

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