現地からお届け！簡単イタリア家庭料理シリーズ
ジュゼッペさんのリモンチェッロ
レモンの爽やかな香り、トロ～リとレモン色のお酒「リモンチェッロ」。カプリ島やソレントなど、 ゴロンと大きなレモンが採れる南イタリアに行けば、どこでも買えるレモン・リキュール。 お腹いっぱい食べた後は、この爽やか～なリモンチェッロをキュっと一杯。 消化を助けてくれるディジェスティーボ（食後酒）。 南イタリアの家庭では、梅酒よろしくお家で手作り。無農薬のレモンさえ手に入れば、 ア!!!っという間にできるシンプル・レシピ。意外に簡単なのね～。皆さんも 手作りに挑戦してみませんか？
