【横浜の観光・旅行】ラーメン無（横浜・関内）

こだわりのスープ・麺を提供

いまむら新店はメニューが変わるので、レポートしてもしょうがないかもしれませんが、私が食べたラーメンをご紹介します。この日のメニューは「軍鶏和風正油ラーメン（あっさり）700円」「軍鶏和風正油ラーメン（こってり）750円」「軍鶏と貝柱の塩（あっさり）750円」「煮干し粉つけ麺　750円」の4種類。それぞれ250円増しで「特製」にできるようですが、並とのちがいは確認しませんでした。次回行った時に聞いてみたいと思います。

入店すると、入り口にある食券販売機で食券を購入します。麺類のほかに、トッピング・サイドメニュー（創作ご飯、創作デザート、厳選おつまみ）などもあるので、かなり迷います。初めてなので、私は軍鶏和風正油ラーメン（あっさり）、連れは軍鶏和風正油ラーメン（こってり）と創作ご飯を頼みました。

「あっさり」と「こってり」のちがい

軍鶏和風正油ラーメン（あっさり）700円

軍鶏和風正油ラーメン（あっさり）は、ほんのりと脂が浮いたしょうゆラーメンで、魚介系、特に煮干し味を強く感じる、「いまむら」らしい味。麺は黄色っぽい中太縮れ麺で、噛めば噛むほど味がでる、コシが強い麺でした。おそらく、スープに合わせて作っているのでしょう。

軍鶏和風正油ラーメン（こってり）750円

軍鶏和風正油ラーメン（こってり）は、（あっさり）に豚の背脂らしきもの（←店内が忙しく、未確認）がトッピングされています。これがスープと絶妙なハーモニーを奏でていて、こちらの方がおいしかったです。（こってり）とはいえ、女性でも食べやすい味に仕上がっていると思いました。


どちらもチャーシューはしっとりとしていて柔らかく、メンマも厚みがあるのに柔らかくて、おいしかったです。

本日の創作ごはん・紅の豚チャーハン300円。その名のとおり、赤いチャーハン

つけ麺は麺が2倍!?

私たちがラーメンを食べていると、隣の席につけ麺が出されました。驚いたのは麺の量。メニューをよく読むと「つけ麺は味を損なわないので通常麺は2玉入ります」と書かれているではありませんか！　ラーメンは麺が少ないように感じたので、連れは「つけ麺にすればよかった！」と後悔していました。次回は私もつけ麺にチャレンジしてみたいと思います。


＜店名の無いラーメン店（いまむら総本店）＞
・所在地：横浜市中区相生町2-33梅原ビル1F
・営業時間：18:00～29:00
・定休日：日・祝日
・交通・アクセス： JR関内駅より徒歩7分
・地図：Yahoo!地図情報
・TEL：045-663-5399

※この記事は2004年10月の情報です。メニューや料金は変更になる場合がありますので、ご了承ください。

＜関連サイト＞
・【おすすめリンク集】ラー博＆ラーメン……新横浜ラーメン博物館とおすすめラーメン店をご紹介しています。