ダイエットサプリメント

更新日:2009年10月01日

おなかスッキリ!食物繊維入りサプリを探せ

難消化性デキストリン・ペクチン・キトサンなど、いろいろな名前がありますが、実は全部 食物繊維! ダイエットサプリの定番ともいえる食物繊維の種類と違いを解説します。

食物繊維の種類と分類

食物繊維は大きく分けて2つの種類に分けられます。それが、水に溶ける水溶性食物繊維と、水に溶けない不溶性食物繊維。それぞれ、性質もパワーも違う2種類の食物繊維を細かく見てみましょう。

水溶性食物繊維

水溶性食物繊維は、水と一緒になるとプルプルとろとろのゼリー状になる繊維のこと。腸の中で水分を含んで膨らむと、コレステロールやブドウ糖の吸収を穏やかにしたり、抑制してくれます。また、ある程度水分を保ったまま排泄されるので、便を柔らかくしてくれる働きも。
サプリメント以外にも、ゼリーやジャムなど、プルプルとろとろしたお菓子の材料として使われることも多い成分です。
  植物由来 ペクチン
りんごペクチン
グルコマンナン
マンナン・こんにゃく粉末
ガム質
グアガム・アラビアガム
海藻多糖類
アルギン酸・フコイダン・ラミナリン・カラギーナン
動物由来 コンドロイチン
 
 
 

不溶性食物繊維

不溶性食物繊維は、水溶性とは対照的に、水に溶けない繊維。そのままの形状を保ったまま排泄されるので、便のボリュームをアップさせたり、腸の掃除をして腸内環境を改善してくれます。
最近は、天然の成分を加工して機能を高めたものや、化学合成したものがよく使われるようになりました。

  植物由来 セルロース
 
ヘミセルロース
 
リグニン
 
動物由来 キチン・キトサン
 
コラーゲン
 
人工合成 難消化性デキストリン
 
難消化性オリゴ糖
フルクトオリゴ糖・ガラクトオリゴ糖
糖アルコール
ソルビトール・マルチトール

表はサプリメントや食品添加物として使用される主な食物繊維です。全ての食物繊維を網羅している訳ではありません。分類や定義に関しては今後の研究によって変化する可能性もあります。
参考文献:日本フードスペシャリスト協会編 「健康と栄養」建白社 など


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小浦 ゆきえ

大学で生物化学を学び、コンサルティングの経験を経て健康食品アナリストとして活躍中。サプリメントを上手…

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