宿・旅館関連情報

更新日:2007年03月25日

06年下期「掘り出し宿」4選

恒例「掘り出し宿」シリーズ。7月〜3月の自薦・他薦から4軒をご紹介します。

毎年恒例の「掘り出し宿」シリーズ。当サイトに自薦・他薦で寄せられた数多くの全国の宿のなかから、ガイドの独断と偏見で選定した素敵なお宿をご紹介します。
今回は、2006年7月~2007年3月の9ヶ月間に寄せられた推薦宿です。

なお、推薦メールは、毎日寄せられるのですが、他ポータルサイトと違い、All Aboutではガイド一人が本業の合間をみて時々拝読させていただいている状況です。どうか全てに対応できない旨、お許しください。
例えば「露天付き客室を作ったので登録を」というメールなどは限りなくあり、リンク集の再編も課題としておりますが、「客室露天があればめずらしいので推薦できる」という時代は既に終わった感がありますので、総合的に判断しなくてはなりません。その点、今後どうするか熟考しておりますので、本来であればすぐにでもご紹介すべきお宿の皆様からの推薦も含め、少々お時間をいただきたくお許しいただければ幸いです。
とりわけ、最近では、どの旅館もホームページのデザイン面での充実は目を見張るものがあり、かえってサイトを一見するだけでは判断できなくなりつつあります。特に、フラッシュを多用したイメージ画像やどんな宿にも使えるキャッチコピーばかりのサイトもあり、例えば、「その宿のこだわりや特長が書かれていない」、「社員や経営者の姿がみえない」、「建物外観写真がない」サイトでは判断しにくいこともお知りおきいただければと思います。
さて、<おことわり>ばかりで申し訳ございません。

それでは、今回の「掘り出し宿」4軒をご紹介します!

お宿ふるや(新潟県赤倉温泉)

お宿ふるや
家庭的で気取らないサービス。畳敷き源泉大浴場。地元素材の手作り料理が自慢の宿。
「温泉ソムリエ」活動を推進する、妙高赤倉温泉の一軒。
若旦那と若女将が、全館リニューアルして、「温泉とふる里料理」を目玉に、もう一度来たくなる宿づくりを目指している姿が伝わります。
「そばがき鍋」や地酒は美味しそうですね。地元のお客様と都会からのお客様の欲求差のはざまに揺れるのが現代の温泉旅館共通の悩みですが、料理も量の差ではなく、田舎料理と会席料理で思い切って分けてしまうのも一考かもしれませんね。
長野新幹線で東京からわずか2時間ちょっと。赤倉温泉の源泉かけ流し湯でひと息入れに行くのはいかがでしょう。
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この記事の担当ガイド

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井門 隆夫

「旅館マエストロ」と呼ばれ、全国の旅館を知り尽くした専門家。これまで見てきた旅館は1,000軒以上。…

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