宿・旅館関連情報

更新日:2004年08月29日

信頼できる旅館のあの一品を産地直送! 旅館の逸品をお取り寄せ

旅館で食べたあの一品、お取り寄せできる宿が増えました。あなたは食べてから行くか、行って食べてみるか!?

かにすきセット
冬の日本海の幸を直送してくれる。
冬の海の王様といえば、かに!
といっても、「どうせ外国産でしょ」という声が聞こえる中、日本海の松葉がにを直送してくれる宿があります。
松葉がにと呼ばれるずわいの他、香住がにという紅ずわいのダブルブランドを持つ兵庫県香住温泉民宿旅館かどやでは、かにのシーズンに「かにすきのセット」や活きがになどの通販を行っています。
でも、やっぱり・・・浴衣に着替えて、温泉に入って、一杯やりつつ、のほうがよくありませんかあ!「かに」なら、冬の日本海へGO!

この逸品はぜひお試しを!

そうそう、“かに”といえば忘れていけない北の逸品が「蟹の甲羅焼き」。はなまるマーケットなどでも採り上げられたことのある一品で、本ずわいの味付け蟹ミソを甲羅に詰めて焼き、アツアツのところに、蟹の身をミソにつけていただきます。
浜ゆでの「蟹の甲羅焼き」を瞬間冷凍し、送ってくれるのは北海道・紋別セントラルホテル。冬は、目の前の海は流氷でびっしり。いま流氷観光で人気絶頂の冬のオホーツクに行けば、そこでもいただけます!
源泉たまご屋
あらやの隣にある「源泉たまご屋」では、いつでも源泉たまごが買える。
さて、あの逸品といわれて思い出すのが、石川県山代温泉・あらや滔々庵の「源泉たまご」。
温泉たまご数あれど、玄関先で滔々と湧く66度の芒硝泉で茹でること数時間。黄身はとろとろ、白身はふわーり。お土産として買っていく方も多い、伝統ある一品です。
ガイドは、だし醤油をひと垂らし、あつあつご飯にかけていただきます。
熱海荘の二つ折り枕
熱海荘は、料理にワインが似合う隠れ宿。
そして、最後にご紹介するのは、食べ物ではありません。なんと“枕”の通販。年間100個は売れるという枕の「お譲り」をしているのは、福島県磐梯熱海温泉・熱海荘。熱海荘の客室で使用している「二つ折り枕」を譲って欲しいという宿泊客が後を絶たず、通販するに至ったようです。
熱海荘のご主人が「肌に触れるものには全て気を遣う」と言っているとおり、館内の空調やタオルも、枕に負けず劣らず快適なもの。ぜひ、こればかりは実際に現地で体験を!


このほかにも、お取り寄せのことなら!
All About「産直品」サイト
All About「ショッピング倶楽部」
右の写真は、北海道・阿寒湖温泉「遊久の里鶴雅」の通販で買える、自慢の冷製スープ!。
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井門 隆夫

「旅館マエストロ」と呼ばれ、全国の旅館を知り尽くした専門家。これまで見てきた旅館は1,000軒以上。…

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