【海外旅行の準備・最新情報】躍進するデザインブランド・ホテル

高品質へのこだわりをホテルビジネスへ

ＮＹのタイムズ・スクエアにあるドリーム・ニューヨーク。いたるところにポール・スミスの感性が光る。

ファッション・デザイナー・ブランドによるホテルが注目されだしたのが2000年頃で、ちょうどその頃、ゴールドコーストにヴェルサーチによりプロデュースされたパラッツォ・ヴェルサーチ（Palazzo Versace) オーストラリアのゴールドコーストにオープンして話題になりました。その後ミラノにブルガリ・ホテル＆リゾート(Bulgari Hotels & Resort)、ＮＹにポール・スミスによるドリーム・ホテルズ(Dreem Hotels)が登場し、”デザイン・ブランド・ホテル”というビジネス・モデルが完成したのです。

何故ホテルビジネスへ？との問いに、マネージメントは異口同音、” 高級品分野で築き上げた独特のスタイルと品質基準をホテル分野でもおもてなしを通じてご提供したい”と答えます。

デザイン・ブランド・ホテルの草分け、ルンガルノ・ホテルズ

ポートレート・スイーツ最上階のスイート・ルーム。テラスからはスペイン階段が見える。

イタリアのフィレンツェを本拠とする、サルヴァトーレ・フェラガモ・グループがホテルビジネスに参画したのが1995年です。現在ではフィレンツェに4軒のホテルと2軒のヴィラ、そして昨年1月にはローマのコンドッティ通りのフェラガモ・ブティックの上に14室オール・スイートホテル、ポートレート・スイーツを開業しました。

デザインブランド・ホテルといってもその経営形態は様々です。例えば、ミラノとバリ島にあるブルガリはそれぞれオーナーが異なり、マリオット・グループにホテル運営を任せる、「運営委託方式」をとっています。一方、フェラガモ・グループは、ルンガルノ・ホテルズ(Lungarno Hotels) というホテル運営会社を作り、ホテル運営を一括するという「直営方式」をとっています。

フィレンツェのギャラリー・ホテル・アートのペントハウス・スイート。フェラガモの粋を結集した”芸術品”。

以前、フェラガモ・ファミリーの一員で、ルンガルノ・ホテルズの社長であるレオナルド・フェラガモに、「ホテルビジネスに参入する時に、フォーシーズンやリッツ・カールトンなどのホテルオペレーターに運営を任せる事を考えなかったのか」と質問した事があります。その時彼は、「我々はホテルビジネスに関して全くの素人だったが、初代サルヴァトーレ・フェラガモから受け継がれてきた高品質に対するこだわりをホテルで具現するには自分達で構築する選択肢しか無かった。」と答えたのです。

まさに誇り高いフィオレンティーナ（フィレンツェ人）の面目躍如です。