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【料理のABC】ジャー炊飯器クッキングレシピ集

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更新日：2005年05月05日

ジャー炊飯器クッキングレシピ集

大石寿子

朝食メニューにぴったり？炊飯器で作るおかずのレシピ集。完成写真と主な材料付き。（119〜208）9月11日更新

【No.1～No.30】
【No.31～No.60 ＆炊飯器料理の注意書き】
【No.61～No.95】
【No.96～No.118】
【No.119～No.148】
【No.149～No.175】
【炊飯器クッキングのABC】

（中には、米以外は炊けない炊飯器があるようです。くれぐれも無理はしないでください。ケーキを焼いてる途中でスイッチが切れてしまうような場合は、その炊飯器では焼けないということですので、潔く諦めましょう。）

176. ライスケーキ


	小麦粉と砂糖を使ってません。ご飯だけで作ったとは、ちょっと信じられないような、美味しいケーキ材料：ご飯・ハチミツ・白ごま・牛乳・クルミ・シナモン・卵
177. 和風味の煮豆ケーキ
	煮豆とミリンを使った、和菓子っぽいケーキ。甘さを抑えたどら焼きの皮、或いは甘食、といった感じの味。普通の材料を混ぜて焼くだけなのでとても簡単材料：小麦粉・ベーキングパウダー・ミリン・煮豆・醤油・卵・その他
178. 餅どら焼き
	小麦粉に餅米粉を混ぜて焼いたもちもちのどら焼き材料：小麦粉・もち粉・ B.P ・砂糖・蜂蜜・卵・牛乳・塩・小豆餡
179. 餅パン
	翌日でもパサつかない、固くならないのは、小麦粉に餅粉を練りこんであるから材料：強力粉・もち粉・ドライイースト・砂糖・塩・スキムミルク・バター
180. 豆乳がゆ
	ヘルシーで栄養があって美味しくて、超簡単な豆乳粥の作り方。風邪の快復食や離乳食に、また、美容食やダイエット食にもオススメ材料：米・豆乳・塩
181. さつま芋と人参のホットサラダ
	薩摩芋と人参を、ご飯と一緒に炊いて、パンに合うサラダを作ります。一見矛盾してるようで、実は合理的な方法材料：サツマイモ・ニンジン・バター・油・レモン汁（又は酢）・塩コショウ・ベーコン・パセリ
182. 黒糖サツマイモパン
	旬の薩摩芋を簡単にグラッセにして、黒糖入りの生地にたっぷり練り込んだ、ふかふかのパン材料：強力粉・薄力粉・ドライイースト・薩摩芋・ミルク・バター・黒糖・塩・その他
183. 黒糖さつまいもケーキ
	『さつま芋を使ったお菓子＆パン』先日の、黒糖さつま芋パンに続き、面倒な手間が要らない、簡単で美味しいさつま芋のケーキを紹介材料：小麦粉・ベーキングパウダー・サツマイモ・バター・砂糖・卵・その他
184. 松茸味のシメジご飯
	松茸のお吸い物の素でご飯を炊いたら、香り松茸味しめじの良い所取りした絶品ご飯が炊けました。材料：米・松茸の味お吸い物の素・しめじ・油揚げ・醤油・酒・味醂・塩
185. ヨーグルト入りチーズケーキ
	サイトで人気のチーズケーキの炊飯器版。ヨーグルトを加えたので爽やかで濃厚な味。クッキー生地とフィリングはミキサーで作るので超簡単!!オーブンレシピも掲載材料：薄力粉・バター・クリームチーズ・ヨーグルト・生クリーム・牛乳・卵・砂糖・その他
186. 赤飯
	炊飯器で作ったお赤飯は、簡単なのに、本格派をもうならせるほどの味です。いつでも気軽に作ってあげられます。材料：もち米・小豆・塩・砂糖・黒ゴマ・その他
187. 大根と卵と手羽元の煮物
	今が旬の、安くて美味しい大根を、骨付き鶏肉とゆで卵と一緒に炊飯器で煮込みます。炊飯器なら、煮物に不慣れな人でも、簡単に美味しく作れます。材料：大根・手羽元・ゆで卵・砂糖・しょう油・ショウガ・酒・みりん・その他
188. 中華肉まん（包子）
	寒い日に食べたくなるホカホカの中華饅頭。炊飯器で簡単に作れます。お腹一杯食べられます。材料：薄力粉・ベーキングパウダー・酒・ひき肉・白菜・ネギ・その他
189. バナナのデコレーションケーキ
	親子で作ろう！Xmasケーキ♪家族全員分のスポンジを焼いて、みんなで思い思いのデコレーションをしてみませんか。炊飯器でなら手軽にスポンジが焼けます！材料：薄力粉・卵・バナナ・生クリーム・砂糖・バター・その他
190. 白菜と豆腐入りミンチの重ね煮
	安くて美味しい、旬の白菜を使った炊飯器メニューです。ホームパーティにも使えるように美しく仕上げました。材料：白菜・挽き肉・玉ネギ・麩・卵・しめじ・その他
191. 大根の挽き肉のピリカラ煮
	大根1本35円！挽き肉100g80円！調味料を入れても、四人分が150円ほどで作れてしまう、しかも簡単で、とびっきり美味しい大根の煮物の作り方。材料：大根・挽き肉・豆板醤・にんにく・醤油・酒・味醂・塩
192. アップルロールパン
	デコレーションケーキのようなアップルロールパン。とってもスイートでふわふわ。苦めのコーヒーと一緒に召し上がれ。材料：強力粉・薄力粉・ドライイースト・砂糖・塩・牛乳・バター・りんご・レーズン・胡桃・粉糖・レモン汁・その他
193. チョコレートプディングケーキ
	プディングと言っても、いわゆる“プリン”ではなく、しっとりしていて濃厚なチョコスポンジケーキといった感じ。底にクッキー生地を敷き詰めたことによって、チョコレートたっぷりのフィリングが、ゆっくり蒸し焼きにされ、口の中でとろけるプディングのような仕上がりに材料：薄力粉・ベーキングパウダー・無塩バター・チョコレート・卵・有塩バター・バニラエッセンス・砂糖
194. 豆腐チーズケーキ
	豆腐とクリームチーズで作った、しっとり濃厚な炊飯器チーズケーキ。泡立てが必要な本格的レシピと、混ぜるだけの簡単レシピの2つをご紹介。食べなきゃ損！絶品ケーキ材料：豆腐・クリームチーズ・薄力粉・卵・牛乳・レモン汁・洋酒・その他
195. 黒豆と栗の洋風カステラ
	スポンジ生地に、市販の黒豆と栗の甘露煮を混ぜて炊飯器で炊いた和洋折衷のケーキには、バターが15gだけ入ってます。材料：薄力粉・卵・砂糖・黒豆（煮豆）・栗の甘露煮・バター
196. 林檎のケーキ
	お釜の底にフルーツを敷き詰め、その上にスポンジ生地を流し入れて焼く（炊く）と、生地の膨らみが抑えられ、結果、しっとり重量感のあるケーキになります。材料：りんご・薄力粉・バター・卵・砂糖
197. 缶詰フルーツのケーキ
	上のりんごケーキの缶詰フルーツバージョン。釜の底に、缶詰フルーツを敷き詰め、スポンジ生地を流し入れて焼いたケーキ。材料：果物の缶詰・卵・薄力粉・バター・砂糖・クルミ
198. アップルバターケーキ
	バターをたっぷり練りこんだパウンドケーキ。釜底のりんごが焼きりんごになって、ケーキの上にのっかります。材料：りんご・レモン汁・無塩バター・薄力粉・ベーキングパウダー・卵・砂糖・塩
199. ホットケーキミックスでチョコレートケーキ
	混ぜて焼くだけの、簡単でおいしいチョコレートケーキレシピ。炊く時間を除けば、所要時間は5分以内。材料：ホットケーキミックス・板チョコ・牛乳・卵・バター・サラダ油
200. ホットケーキミックスヨーグルトケーキ
	人気の炊飯器ケーキレシピの中でも、常に三本指に入るアクセス数を誇る「ヨーグルトケーキ」を、ホットケーキミックスを使って作りました。材料：ホットケーキミックス・ヨーグルト・牛乳・卵・レモン汁・サラダ油