毎日のお助けレシピ/料理のABC関連情報

素材別レシピ集 貝・ツナ・海老・練り製品

魚介類の中から、貝類、ツナ缶、海老、蟹、練り物を使った料理のレシピを掲載。

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

1. 豚肉料理
2. 鶏肉料理
3. 牛肉・ひき肉
4. ハム・ベーコン・ソーセージ・内臓
5. 魚料理
6. 貝・ツナ・海老・練り製品
7. 野菜 あ~さ行
8. 野菜 た~は行
9. 野菜 ま~わ行・その他
10. 茸類・果物
11. 豆腐・海草
12. 豆類・乾物
13. 卵・乳製品
14. 粉・麺・米・その他

6. 貝・ツナ・エビ・蟹・練り物

【あさり】 あさり御飯 深川めし アサリのあっさり煮 アサリの茶わん蒸し あさりのワイン蒸し焼き アサリとキャベツのジェノベーゼスープ 【カキ】 牡蠣の昆布舟蒸し 牡蠣の剥き方 【ほたて】 ホタテ缶と春雨の煮込み ホタテのパン粉焼き 帆立の黄身寿司 帆立入り伊達巻き 水菜とボイルホタテのキムチ和え ホタテと水菜のサラダ 【その他の貝類】 ムール貝の殻焼き 蛤の潮汁 にし貝のみそ汁&甘露煮 ウニご飯 バイ貝(つぶ貝)の甘露煮 【ツナ・シーチキン】 豆板醤炒め ツナの素麺だれ ツナとキャベツの煮込み ツナジャガ ツナコーンクレープフライ トーストツナサンド ツナとじゃが芋の時短煮 お手軽冷やし麺 キャベツの豆腐ツナあんかけ カレーツナマヨケーキ 豆腐とツナのお焼き ツナ筑前煮 トマトとツナのテリーヌ風(電子レンジ) 【エビ】 エビフライ むきエビ入り豆腐蒸し 海老の鬼殻焼き エビチリソース 松かさ海老団子 海老あんかけ茶碗蒸し 串揚げ ラー油で作るエビチリ エビ入り伊達巻 しめあじと海老の笹の葉鮨 海老イカスティック春巻き 甘エビ刺身・味噌汁 海老入り焼き餃子 エビの頭の唐揚げ ねばとろ丼 エビ入りギョウザ チーズを抱いたエビ エビと玉子の炒め物 フライパンで作るエビマヨ 花えびのお吸い物 北海せいろ蒸し 大根とえびのカレースープ 海老ドレッシングソテー 【かに】 天津丼 活蟹のゆで方 茹でタラバのさばき方 生タラバの茹で方&保存 白蟹の味噌汁 毛蟹の甲羅揚げ かにみそ 毛蟹の姿盛り かに脚の炎焼き 【しらす】 タタミ素麺 梅肉サラダ 豆腐一丁サラダ シラスにらたま シラス納豆炒飯 豆腐のスタミナサラダ 【練り製品】 かまぼこ雛 薩摩揚げの煮物 竹輪の肉詰め天 鶴と手綱蒲鉾 イカダ竹輪 かまぼこピカタ すり身丸太牛蒡 竹輪のさっくり衣揚げ 蒲鉾の海苔佃煮和え 蒲鉾と胡瓜のわさび和え 竹輪のマヨ味噌筏焼き 蒲鉾鶴の切り方 炊飯器おでん 竹輪の大阪揚げ 簡単竹輪パン 竹輪の磯辺揚げパン 【その他】 中華クラゲサラダ
節約レシピ
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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