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更新日:2005年02月05日

血糖値を下げてダイエット(18日目〜20日目) 減糖&ダイエット献立(18〜20)

糖質と炭水化物をできるだけ減らした食事で、血糖値を下げ、ダイエットさせる計画の18日目から20日目、三日間の献立。

減糖・減量の為の献立 20日目
 
朝食

 
簡単BPパン
調理パン:マヨネーズ、コーン、ベーコン、玉ねぎ
ケーキパン:ガナッシュチョコクリーム、バナナ
牛乳

朝食パンの生地の、ヨーグルトの代わりに、豆腐を練りこんで作った生地を伸ばして具をのせて焼いたもの1個と、ロールにして焼き、半分に割って、クリームとバナナをはさんだもの1個。
昼食

【ソース焼きそば弁当】

蒸し麺 150g
キャベツ・もやし・玉ねぎ・豚肉・青のり粉・削り節・福神漬け
ハムエッグ・レタス・バナナ
辛ネギスープ

夕食
韓国スープ餅献立
【トック】

韓国餅(トッ)
キムチスープ
大根・人参・椎茸・白菜・長ネギ・糸コン・豆腐・鱈・豚肉・エノキ・卵・岩海苔

うるち米で作る韓国の餅『トッ』を、汁『ク』で煮込んだ『トック』 は、韓国の伝統的家庭料理です。


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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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