伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。
ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。
料理のABC関連情報
更新日:2005年02月05日
糖質と炭水化物をできるだけ減らした食事で、血糖値を下げ、ダイエットさせる計画の18日目から20日目、三日間の献立。
| 減糖・減量の為の献立 20日目 |
| 朝食 | ![]() | 簡単BPパン 調理パン:マヨネーズ、コーン、ベーコン、玉ねぎ ケーキパン:ガナッシュチョコクリーム、バナナ 牛乳 ※ 朝食パンの生地の、ヨーグルトの代わりに、豆腐を練りこんで作った生地を伸ばして具をのせて焼いたもの1個と、ロールにして焼き、半分に割って、クリームとバナナをはさんだもの1個。 |
|---|---|
| 昼食 | ![]() | 蒸し麺 150g キャベツ・もやし・玉ねぎ・豚肉・青のり粉・削り節・福神漬け ハムエッグ・レタス・バナナ 辛ネギスープ |
| 夕食 | ![]() | 韓国餅(トッ) キムチスープ 大根・人参・椎茸・白菜・長ネギ・糸コン・豆腐・鱈・豚肉・エノキ・卵・岩海苔 ※ うるち米で作る韓国の餅『トッ』を、汁『ク』で煮込んだ『トック』 は、韓国の伝統的家庭料理です。 |
ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。