パパッとお昼ごはん　たらこチャーハン

ご飯とタラコと小ネギが少々あれば、子供でも簡単に作れてしまう、あっさり炒飯の紹介です。 たらこスパゲテイより手軽です。

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簡単昼ごはん

タラコチャーハン


■材料■　一人前

・ごはん　.......................220g
・ニンニク　.......................1/3片
・サラダ油　.......................大さじ1
・タラコ　.......................ほぐして大さじ1程度
・コショウ　.....................少々
・酒　...........................大さじ1
・長ネギのみじん切り（又は小ネギの小口切り）　.......................大さじ1～2


■作り方■

1.フライパンに油を大さじ1熱し、叩いてつぶしたニンニクを炒め、香りが立ったらニンニクを取り出して、ご飯を炒める。

2.ほぐしたタラコを加え、酒をまわし入れて炒める。

3.コショウをふり入れ、味見して塩味が足りない場合は、塩か昆布茶を少々加える。

4.最後にネギを加えて軽く炒めて皿に盛り、もみ海苔をのせる。


■ きのう紹介したのは「南瓜ココナッツプリン　サンカヤファクトン」　 レシピはこちら！