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更新日：2003年03月25日

食パンで作るケーキ　苺のキャンドルケーキ

大石 寿子 写真

クリスマスにぴったりの簡単でおいしいケーキを紹介します。火を一切使わないので、子供にも作れます。テーブルに、苺のキャンドルライトをいっぱい灯しましょう！

パンのキャンドルに、苺の炎。 こんな美味しいロウソクなら、何本立っててもいいですね。 誕生日にぴったりの簡単キャンドルケーキは、火を使わずに作れるので、子供たちに任せても安心です。 もちろん、お父さんにも作れます。子供の日や、母の日にもおすすめです！

2.【バースデーケーキ】

苺のキャンドルライト



■材料

・食パン........薄切り4枚
・生クリーム............100cc+砂糖大さじ2.5
・ブランデー、バニラエッセンス........数滴
・バナナ2本..........半分に切る
・苺..........7粒～


■作り方

1.苺を洗いヘタをとる。バナナを半分に切る。食パンの耳を切る。生クリームに、砂糖と、バニラエッセンスとブランデーを数滴加えて 泡立てる。

2.↑の途中で、5分立てのクリームを1/3ほど取り分ける。

3.巻きすの上にラップを敷き、パンを置き、生クリームを塗り、バナナを巻く。

4.ラップに包んだまましばらく置いて形を安定させる。

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5.ラップを外し半分に切り、皿に丸く並べる。

6.取り置いた5分立ての生クリームをかけて、苺を飾る。



◆次のページは、【バナナロールとバースデーケーキ】
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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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