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1.ご飯をすり鉢（ボールでも）に入れ、すりこ木で軽く叩きつぶす。
2.材料を全部加えて、よくこねる。
3.丸めて団子にしバットに並べ、片栗粉をふりかけて、バットを揺すり、まんべんなくまぶす。
4.油で揚げる。
6.器に取り出し、同じ鍋にBを入れて、↑と同様にからめる。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
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残りご飯で作る、ふたつ味の肉だんご
「1合のご飯は残り物じゃない」そんなご家庭もあるかとは思いますが、四人家族の我が家にとっては、かなりハンパな残りご飯。ということで、今日は、4人分のおかずに変身させてみました。
