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【料理のABC】5分でOK！フルーツケーキ　炊飯ジャーで簡単クッキング

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更新日：2003年02月21日

5分でOK！フルーツケーキ　炊飯ジャーで簡単クッキング

大石寿子

炊飯器を使って、調理時間は5分、焼き上がるまで40分。ふんわりやわらかなフルーツケーキができました。まさに簡単料理。家事の合い間にでも作ってみてください（その他の炊飯器クッキングも紹介しています）

2.【No.1～No.30】

3.【No.31～No.60 ＆炊飯器料理の注意書き】

4.【No.61～No.95】

6.【No.119～最新】

（中には、米以外は炊けない炊飯器があるようです。くれぐれも無理はしないでください。ケーキを焼いてる途中でスイッチが切れてしまうような場合は、その炊飯器では焼けないということですので、潔く諦めましょう。）

●炊飯器クッキングの本【大石寿子著：炊飯器で作るからおいしい】

96. 大麦パン


	米飯用の麦を炒って砕いて粉に練りこんで焼いた、適度に噛み応えのあるハード系パン。
97. ミューズリーパン
	朝食用シリアルを練りこんで焼いたパン。さまざまな味がちりばめられたもっちりパン。
98. モンキーブレッド
	パン生地を小さく丸めて、シロップにくぐらせて、葡萄の房のように重ねて焼いた、とてもスイートなパン。
99. ホテルブレッド
	生クリームとバターと卵をたっぷり使って作る高級食パン。ふわふわ
100. キャラメルケーキ
	混ぜて炊くだけの簡単ケーキ。キャラメルが周囲に溶け込んで美味。
101. チーズスポンジケーキ
	（三合用炊飯器レシピ）粉チーズとカマンベールチーズを混ぜて焼いた、芳醇な香りと味のスポンジケーキ。
102. シフォンケーキ
	（三合用炊飯器レシピ）ケーキ職人もびっくり！するような、素晴らしいシフォンケーキが焼けました。ベーキングパウダーを使わずにふっくらふわふわのシフォンケーキです。手で割ると、しゅわしゅわっとかすかな音がします。
103. ココアシフォンケーキ
	三合炊き炊飯器で焼いたココア入りシフォン。あなたの家の炊飯器が、シフォンケーキ作りに向いてるかどうかを見極めるポイントを説明。
104. じゃがバター
	飛島特産の馬鈴薯『ごどいも』をじゃがバターにして味見。粉をふいたホックホクのじゃがいもをご覧ください
105. かぼちゃパイ
	かぼちゃをチンしてつぶしてまぜて、冷凍パイシートにのせてスイッチオン
106. バタースカッチパン
	ふんわりパンをスイートなキャラメルでコーティングしたパン。（モンキーブレッドを分割しないで作る。）
107. ライスバーグケーキ
	七五三のお祝いに作ってあげたら絶対受ける、大きなご飯入りハンバーグケーキ。
108. チョコチップシフォンケーキ
	板チョコを削って混ぜて、8合炊き炊飯器で焼いたシフォンケーキ。
109. 大学ポテトケーキ
	ハチミツ味の大学芋と、シンプルなケーキ生地がしっくり調和した簡単ケーキ。
110. 食パンのスープ煮「ズッパ」
	ズッパには、「びしょびしょパン」という意味合いがあるそうです。温かくて軟らかな、硬いものが食べられない方も大丈夫な一品。
111. ポテトコロッケ
	炊飯器でふかしたじゃが芋で作るほくほくコロッケ。
112. 焼きりんご
	硬くて美味しくないりんごを炊飯器で炊いてみた。
113. ごちそう玉子焼き
	ふんわり具沢山玉子焼きに、あっさり甘酢あんをかけて仕上げる。
114. フルーツグラタン
	トーストにのせて朝食に。アイスクリームに添えればおしゃれなデザートに。
115. シュトーレン
	キリストのゆりかごとも、聖夜に降り積もる雪を表現してるとも云われる、ドイツのクリスマス菓子。
116. アプリコットケーキ
	缶詰フルーツを使って、手軽に作れる混ぜて焼くだけケーキ。切り分けた断面がきれい。
117. ツナキャベツ
	キャベツと人参とツナ缶を炊飯器で炊くだけ！野菜の甘さが際立つ料理
118. ハートのガナッシュケーキ
	バターもサラダ油も使わないカステラが土台なので、飾りつけのクリームはたっぷりめでも怖くない、、かも