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更新日：2003年01月05日

大好きな彼に！チョコレートケーキ for you

大石 寿子 写真

今年のバレンタインデーは、手作りチョコレートケーキで、本命彼のハートをつかみましょう。「大作なので持って行けないからうちに来て！一緒に食べようよ！」


チョコケーキ for you



■飾りつけ

1.スナック菓子にチョコレートクリームをつけて乾かしておく。

2.十分に冷めたスポンジを半分に切り、生クリームを塗ってバナナを並べる。

3.生クリームを塗ったスポンジを重ねて、チョコクリームをかける。

4.クリームを綺麗にのばす。

シンプルに
5.生クリームを絞り、チョコの葉を飾る。

ワザあり
6.葉を飾り、残ったチョコクリームとホイップクリームを混ぜて絞り袋でしぼりだす。真ん中にアーモンドクランチ をふりかける。

7.マシュマロ1コをラップで包み、電子レンジで数秒間加熱して溶かし、ラップに楊枝で穴をあけて、 絞り出して文字を書く。

※前ページへ！

■もっと手軽なレシピ【簡単バレンタインチョコ】

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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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