毎日のお助けレシピ/料理のABC関連情報

ご飯が炊けてないっ!日の、朝食とお弁当

「しまった、ご飯が炊けてない!」朝、起きたらご飯が炊けてなかったって事、ありますよね?そんな日の朝ごはんとお弁当。はっきり言って、手抜き!

大石 寿子

執筆者:大石 寿子

毎日のお助けレシピガイド

「今日は仕事終わりに飲み会があるので、空の弁当箱は持ちたくない」そんな日の お弁当。まずは、朝食メニューから。

エッグトースト



材料

8枚切り食パン2枚 ・ 玉子1コ ・ ハム1枚 ・ 刻みキャベツ ・ ピーマン ・ チーズ ・ マヨネーズ ・ コショウ ・ マスタード

作り方

1.パンの一枚を四角くくり抜く。

2.マーガリンとマスタードを塗る。

3.パンを重ねて、真ん中に刻みキャベツを入れ、卵を割り落とす。

4.ハム、溶けるチーズ、ピーマンを乗せ、所々にマヨネーズを絞り、オーブントースターで焼く。

黒コショウをふり、くり抜いたパンを添える。




トーストサンド


材料

6枚切り食パン2枚 ・ 卵1コ ・ ベーコン ・ チーズ ・ きゅうり ・ レタス ・ トマト ・ マーガリン ・ マスタード ・ マヨネーズ ・ 塩コショウ

作り方

1.オリーブオイルでベーコンエッグを焼き、塩コショウする。

2.パンを焼きマーガリンとマスタードとマヨネーズを塗る。

3.野菜、玉子、チーズをのせる。

4.アルミホイルで包む。

5.5分で完成!
手抜きが後ろめたかったので、 前の日八百屋で見つけた「小さな桃」を添えてみた。

行ってらっしゃ~い!



給湯室の一口コンロでアルミホイルのまま焼きなおして食べたとか、、。意外と好評。



お弁当特集のトップへ!

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

あわせて読みたい

あなたにオススメ

    表示について

    カテゴリー一覧

    All Aboutサービス・メディア

    All About公式SNS
    日々の生活や仕事を楽しむための情報を毎日お届けします。
    公式SNS一覧
    © All About, Inc. All rights reserved. 掲載の記事・写真・イラストなど、すべてのコンテンツの無断複写・転載・公衆送信等を禁じます