料理のABC関連情報

更新日:2002年05月17日

三色ピラフ/エリンギのバターソテー

W杯、日本の初戦の相手国ベルギーを食べチャオ!6月4日午後6時キックオフ!スタジアムは埼玉!黒・黄色・赤の三色の国旗!ベルギー丸ごとボナペティ!

ひと足お先にキックオフ!


ご飯をベルギー色に染めて、食べちゃえ!
レシピ:赤・黒・黄色の三色ピラフ




エリンギのバターソテーをちょっとだけ日本風味にして
レシピ:エリンギのバターソテー・トースト乗せ




ワインビネガーが、味のポイントゲッター!
レシピ:ベルギー風温野菜


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大石 寿子

伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。

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