おかずレシピ関連情報

更新日：2002年08月21日

ハッシュドポテトの作り方・レシピ

野上 優佳子 写真

朝ごはんのおかずにピッタリ、ハッシュドポテトのレシピ・作り方です。じゃがいもとベーコンちょっぴりあれば、OK。

ハッシュドポテト　（★）　4人分：調理　10分




＜材料＞

じゃがいも（2コ）、ベーコン（1～2枚）、パセリ（または青ねぎ：適宜）、小麦粉（大さじ4）、牛乳（またはお水：大さじ3）、塩・こしょう少々

　　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆　◆

＜作り方＞

じゃがいもとベーコンを千切りにします。パセリはみじん切り。それらと塩・こしょうをボールに入れ、小麦粉を全体によくまぶした後、牛乳またはお水を入れて、全体の粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。


あとは、フライパンに油を敷き、よく温めてから、適量ずつ丸型に焼いたらできあがり。片面2分程度で、両面焼きます。ほんとに、超安・超簡単。



●●●　POINT　●●●

・ベーコンの他に、ハム・ウィンナーなど、冷蔵庫にあるものをお使いください。
・半熟目玉焼きとお野菜を添えれば、それだけで結構お腹いっぱい。
・ごく小さめに焼けば、お弁当のおかずにも。


●　簡単おかずは、ここにたくさんありますよ。
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　→　おすすめリンク集【簡単お料理レシピ】
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