おかずレシピ関連情報

更新日:2000年12月10日

12月のメインイベント・クリスマス 年中行事と食文化−クリスマス

クリスマスやサンタクロースについての歴史や、クリスマス向けホームパーティーレシピなど。

クリスマス向けパーティー料理のレシピ


クッキークリスマスツリー
アイスクリームとクッキーで作る、おいしいツリー


自家製ティラミス
マスカルポーネとクリームチーズで作る2バージョン


チーズフォンデュ
体の芯から温まる芳醇な香り、ゆで野菜とフランスパンを用意して


ポークスペアリブ
下味つけたら加熱するだけ。がぶりと食べる大皿料理


鶏手羽元のカレークリーム煮
パプリカで彩りきれい、簡単煮込み料理



豚ブロック肉の塩釜焼き
豚ブロック肉を塩と小麦粉で作った生地で包みオーブンへ


クリスマスカラーのニョッキ
じゃがいもでつくるクリスマスカラーのパスタ


大人の2人のためのディナー(スタイリッシュレシピ)
白と黒の食器を使い、シンプル&シックなクリスマスディナー

ドイツのお菓子・シュトレン(ホームメイドクッキング)
ドイツの伝統的なクリスマスのお菓子のレシピ

クリスマスを楽しむパーティーメニュー(ホームメイドクッキング)
ガイドの黒田民子さんオリジナルのすてきなおもてなしレシピ集

クリスマスカクテル・エッグノッグ(ウイスキー&バー)
アメリカ南部発祥といわれるクリスマスのカクテル

おもてなし・パーティー料理(料理のABC)
和・洋・中おもてなしやパーティーにぴったりのレシピ集

季節感を大切にしたシーズンレシピ~冬編(スタイリッシュレシピ)
和・洋・中おもてなしやパーティーにぴったりのレシピ集

ガイドの本場イタリアンレシピ(イタリアンレシピ)
パーティーに花を添える、本場仕込みの本格アンティパストレシピ集


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野上 優佳子

株式会社HORBAL(horbal.jp)代表。「食べる楽しさ、つくります。」をテーマに、食イベント…

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