節約料理

【節約料理】電子レンジで作る、ガトーショコラ

節約お菓子レシピ

更新日：2009年09月18日

電子レンジで作る、ガトーショコラ

大石寿子

電子レンジでチョコレートケーキを作ります。食べたいときに即！作れます。疲れた日は、電子レンジスイーツでほっこり癒されましょう。

カテゴリー：チョコレートケーキ、ガトーショコラ

ガトーショコラのレシピ

今日は、蒸しチョコレートケーキを電子レンジで作ります。疲れて甘いものが欲しくなったときや、急な来客時には、電子レンジにおまかせクッキング♪さすが！　電子レンジ、早い！簡単！手間要らず！

ガトーショコラの材料（3個分）

ガトーショコラの材料
チョコレート	板チョコ1枚（60g）
バター	15g
砂糖	25g
卵	1個
牛乳	大さじ1
薄力粉	25g
ベーキングパウダー	小さじ1/2

ガトーショコラの作り方・手順

ガトーショコラの作り方

1：

ココット型の内側に、分量外のバターを薄く塗っておく。チョコレートは手で小さく割る。

2：

耐熱容器にチョコレートとバターを入れ、40～50秒加熱して、泡だて器でよく混ぜてなめらかに伸ばす。

3：

ボウルに砂糖と卵を入れ、泡だて器で、砂糖が溶けて卵液となじむ程度に混ぜる。

4：

（3）に、（2）のチョコを流し入れて混ぜる。　

5：

薄力粉とベーキングパウダーをあわせて(4）にふるい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、3個の型に均等に流し入れる。

6：

1個ごとにラップをふんわりかぶせ、ターンテーブルの真ん中をあけて等間隔に並べ、弱（200W）で6分〜6分30秒加熱する。ラップはふんわりかけて下さい。ぴったりかけると、加熱が終わった途端にキューッと縮んでケーキが凹みます。

7：

型に入れたままでも、外してお皿に盛りつけてもよし。外し方は型とケーキの境目に竹串を差し込んで、グルリと一周させて逆さにして取り出す。甘さ控えめのホイップクリームを添えれば、味とお洒落度がUP！

ガイドのワンポイントアドバイス

600Wの電子レンジを使用

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