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生活必需品 キッチン編(2ページ目)

家具・家電に引き続き、今回はキッチン用具・調味料の必需品について紹介します。何が必要かはその人の生活次第ですが、特にキッチン関連のものは自炊をするかどうかで全く違ってくるので、購入前に要チェック!

河野 真希

執筆者:河野 真希

一人暮らし・簡単一汁三菜レシピガイド

キッチン用具必需品 チェックシート

※100円ショップに置かれているかは地域・店舗により異なります。購入の際はご自身でご確認ください。

○…外食派・コンビニ弁当派でも揃えておきたいもの
△…自炊派なら揃えておきたいもの
×…あれば便利なもの

check 必需品 選び方のポイント・100円ショップでの有無(有は★印)etc... 購入・入手場所
調理器具
コンロ 最初から部屋にある場合は不要。自炊派はガスコンロがおすすめだが、部屋によってはガス使えないことも。電気コンロは火力が弱く、本格的な料理には不向きなことが多い。  
湯沸器 最初から部屋についている場合は不要。  
やかん 一人暮らしなら、電気ポットよりもやかんの方が便利。  
料理を一切しない人でもレトルト食品を温める際などに必要。自炊派なら、スパゲティを茹でられる程度の大(蓋付き)と小ひとつずつあると便利。★…小ぶりのゆきひら鍋がおすすめ  
フライパン 鍋同様、冷凍食品などをさっと炒めるときに必要。テフロン加工なら手入れが楽。★…18センチ程度のミニフライパンがおすすめ  
調理ツール
まな板 料理をしないならミニまな板が便利だが、自炊派ならある程度の大きさがあるものの方が使いやすい。★…プラスチック、木製それぞれミニまな板が有。  
包丁 ★…100円ショップでも売っているが、すぐに切れなくなるという評判も多。  
栓抜き・缶切り  
おたま・フライ返し テフロン加工の鍋やフライパンを使うなら、傷を付けないプラスチックのものがおすすめ。★  
しゃもじ  
菜ばし 普通のはしや割りばしで代用可。★  
ボウル・ざる 重ねられるものが邪魔にならない。★  
おろし金  
泡立て器  
× ピーラー(皮むき機)  
× キッチンバサミ  
× 計量カップ・計量スプーン  
食器
茶碗・お椀 友達・恋人・家族…がよく遊びに来る人は数組用意しておくと便利。★  
皿など… 大皿・小皿・丼・小鉢など。友達・恋人・家族…がよく遊びに来る人は数組用意しておくと便利。★…色や柄が揃ったシリーズもある。  
カップ類 湯呑み、マグカップ、ティーカップ、グラスなど。★  
はし  
スプーン・フォーク・ナイフ  
その他
洗剤・スポンジ  
ふきん 台ふきんと食器用。★  
× 洗い桶  
ラップ 食品の保存に。★  
タッパー 残ったものなどを保存するために。大・中・小いくつかあると便利。★  
× ライスストッカー(米びつ) 米を常備する人はあると便利。少量だけならタッパーで冷蔵庫に保存した方がおすすめ。★  
× アルミホイル  
× キッチンペーパー  
× ゴミ袋 地域指定のものがあれば。★  


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