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| おつまみはもちろん、おもてなし料理としても使えます！ |
簡単でおいしい「おつまみ」レシピをご紹介します。
第五回目は、「かにサラダ」です。
ほんのちょっぴり入れる意外な隠し味で、いつものかにかまぼこがおいしいサラダに大変身！
おもてなしの一品としても使えるサラダです。
材料
- かにかまぼこ ： 150～200g
- きゅうり ： １本
- マヨネーズ ： 大さじ３
- 酢 ： 小さじ１
- 砂糖 ： 小さじ１
- すりごま ： 大さじ１
- 塩 ： ひとつまみ
作り方
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（１）かにかまぼこは食べやすい大きさの一口大に切り、軽くほぐしておきます。
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（２）きゅうりはところどころ皮をむき、3mmくらいに薄くスライスします。
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（３）マヨネーズ・酢・砂糖・すりごま・塩をボールに合わせます。
（４）全てをさっくりと混ぜ合わせます。
ワンポイント
かにかまぼこは少しだけ上質のものを使ってください！味がゼンゼンちがってきます。
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