家事関連情報

更新日：2004年07月08日

夏に気をつけたい食べ合わせ

毎田 祥子 写真

「一緒に食べるとよくない食べ合わせ」とは、長い暮らしのなかの経験から生まれた「暮らしの知恵」のひとつ。 スイカ、うなぎを含んだ「食べ合わせ」の代表的なものをチェックしてみましょう。

文章：上高 千恵子（All About「家事の知恵」旧ガイド）

「うなぎと梅干」、「スイカとてんぷら」など．．．、 「食べ合わせが悪い」という話を、だれでも一度は聞いたことがありますよね。

実際にはこれらの「食べ合わせ」には医学的・栄養学的な根拠があるわけではなく、 特に深刻なほどの体への悪い影響があるとか、 一緒に食べたからと言ってだれもが必ずお腹を壊してしまうというようなことはありません。

しかしながら、「一緒に食べるとよくない食べ合わせ」というものが、 むかしから現代にずっと伝えられ続けているということは、 それが長い暮らしのなかの経験から生まれた「暮らしの知恵」のひとつであることは確かです。 消化の悪いものを多く摂らないようにとの警告や、過食への戒めなど．．．。

「夏」に特に好んで食べる食材を含んだ「食べ合わせ」の代表的なものをチェックしてみましょう。


すいか
スイカとてんぷらの食べ合わせは？

（１）うなぎと梅干


（２）スイカとてんぷら


（３）なすの漬物と冷たいおそば

（執筆者：上高 千恵子）

1 2
  • 印刷する
  • ブックマークする
  • 携帯に送る
  • ブログに書く

あわせて読みたい

この記事の担当ガイド

写真

毎田 祥子

家事アドバイザー。ハーバルセラピスト。生協等の広報誌制作で全国の生産者への取材経験を重ねた後独立。ハ…

続きを読む

ガイドからのお知らせ

  • オレンジページ「洗濯の手間はもっと減らせる」で監修をしています12/05/17

簡単ヘルシー！
ダイエットごはん

話題の塩麹レシピ

春キャベツたっぷりレシピ

旬のたけのこレシピ

暮らしのAll About関連コミュニティ

「離乳食」フォーラム

ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。

おすすめ記事

メルマガ登録

【暮らしのAll Aboutメルマガ】家事のコツやマナー、家電の選び方など。賢く豊かに暮らすための情報を毎週お届けします。

おすすめ厳選サイト

季節特集

特集一覧へ

ショッピングカタログ

All About ウェブマガジン

女性向け

雨が楽しくなる！レイングッズ15

最新特集へ

男性向け

マネしたくなるアイデア住宅

最新特集へ

All Aboutスタイルストア

All Aboutスタイルストア

COCOMO ココロのこもった贈り物。

ギフト、引き出物、誕生日プレゼントに

専門家を探せる、相談できる。

暮らしの得ネタランキング アンケート実施中！

All About モバイル

QRコード

All Aboutがケータイで読める！

オススメ記事をメールでチェック

詳細はこちら

知識・経験を生かして、記事を書いてみませんか？