カロリーコントロールダイエット

更新日:2007年12月25日

太るおせち料理VS太らないおせち料理

ダイエッターにとって1年のうちでもっとも太りやすいのがお正月。毎日がごちそう続きでも、ちょっとした食べ方の工夫があれば美味しく楽しいお正月に。賢いチョイスを知っておくと重宝しますよ!

<INDEX>
意外な難関!? お正月の食事……1P
人気のおせち、そのカロリーは?……2P
安心して食べられる料理はコチラ……3P

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年に一度のおせち料理。ヘルシーなイメージですが、実は料理によりカロリーに大きな差が!
何かとあわただしい年の瀬の次は、お正月。ケーキやビールのシーズンが終わった……なんて、安心はできません!家族団らんでゆっくりと過ごす時期だからこそ、生活が不規則になりがち。

気付いたらいつもよりたっぷりの食事が2食+夜食という日が続いて……気が緩んでついつい不規則になり、食べ過ぎが習慣に。お正月明けにスカートがキツくならないように、正月の食事を上手に楽しむ知恵をご紹介します!

意外な難関!? お正月の食事

年に一度の元旦。お正月にはおせち料理やお雑煮を食べる事が多いですよね。シンプルで健康的な和食にも見えますが、実はこれらのお料理、モノによってカロリーに大きな差があるんです。

例えば朝起きて、餅2個入りの雑煮(約300kcal)と、お節料理を7~8品食べて(チョイスにより300~800kcalの差!)、夕方小腹が空いてスナック菓子やクッキーなどをつまみ(約400kcal)、夜は親戚で集まってビールと焼肉(約800kcal)と、場合により合計2300kcal分!!を軽く食べてしまうことに。これでは、あまり動かないお正月期間としては、500kcalもオーバーです。

■お正月好きなおせち料理のベスト5
おせちは和食だから低カロリーだと思いがちなのですが、料理によりカロリーが大きく違います。煮物系の料理は保存性を高めるために味付けがしっかりされているので、砂糖やみりんがたっぷり。おまけに塩分も濃いので食べ過ぎに注意したいものも。次のページでこれらのカロリーを解説します。
1位・栗きんとん
2位・数の子
3位・黒豆
4位・伊達巻
5位・紅白かまぼこ
参考:gooランキング編集部調べ 
「好きなおせち料理ランキング」

■おせち料理に飽きたら食べたくなる料理ベスト5
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おせちに飽きたときに食べたくなる?人気のカレーも、やっぱりハイカロリー!

おせちやお雑煮を食べた後は、味にパンチがあるラーメンやカレーが食べたくなる方が多い様子。親戚などで集まって食べる際、お腹がすいていないのに焼肉や寿司をつまんでしまう、という方は要注意。

これらは思いのほか高カロリー!家族につられてついつい食べてしまうのはキケンです。後のページで詳しいカロリーを解説します。
1位・ラーメン
2位・カレー
3位・焼肉
4位・寿司
5位・お茶漬け
参考:gooランキング編集部調べ 
「お正月だけど… おせち料理に飽きたら食べたくなる料理ランキング」

次のページでは、おせち料理の賢い食べ方とカロリーをご紹介します!
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この記事の担当ガイド

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浅尾 貴子

管理栄養士歴15年。食べ物のカロリーや栄養バランスに関するアドバイス、美容や健康のアドバイザーや女性…

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