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更新日:2007年11月20日

酒も鍋も旨い!あの酒亭へ〜天然フグ×魔王

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寒さが増すにつれて恋しくなる鍋料理。地の食材や旬の鮮魚を使ったおいしい鍋料理のお店をご紹介します。鍋ものと相性抜群の旨い酒が揃えば、まさに至福のときを味わえます。

■正弁丹吾【広島・八丁堀】

ふぐコースは10,500~15,750円まで4種類。ふぐ刺しをたっぷりいただくか、白子もつけて楽しむか、それともヘルシーにいろいろ味わうか……、好みに応じて選べるのがいい。もちろん、どのコースにも自慢のふぐ鍋がついている。締めは雑炊で心ゆくまでふぐを味わうことができる。

さらにこの時期におすすめなのがクエ。コースなら12,600円。

お酒の種類ももちろん豊富で、日本酒は約30種、焼酎が10種あり、一合400円から。身の締まった旬のフグやクエを口に運びながら、旨い酒をぐびり。これぞ、至福の瞬間!

所在地:広島県広島市中区三川町10-26
TEL:082-248-0672
営業時間:11:30~14:00、17:00~22:00LO、22:30閉店
定休日:不定休(日曜・祝日は予約がある場合のみ営業)
席数:カウンター11席、テーブル6卓30席、大広間30席、個室6室40席
電車でのアクセス:広島電鉄八丁堀電停から中央通りを平和大通り方面へ。電停から徒歩約8分
車でのアクセス:山陽自動車道広島ICから国道54号を広島市街へ。隣と向かいに有料駐車場あり
地図:Yahoo!地図情報
ホームページ:正弁丹吾
予約:可(曜日に関わらず18:00~19:00は混雑)

店主おすすめのこの1本!

三水館料理
魔王(白玉醸造)
アルコール度数/25度
使用麹/白麹
主原料/芋(コガネセンガン)

●正弁丹吾での価格  グラス 800円
●取り寄せるには?
蔵元での直販が可能。FAXで注文を。ただしかなり品薄のため先着順となるので注意。
09942-2-0342(FAXのみ受付・白玉醸造)
魔王 720ml 1,400円

(執筆者:岩佐 十良)

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