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【ダイエットレシピ】クエン酸で血行をよくし潤い肌になるレシピ

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更新日：2006年11月07日

クエン酸で血行をよくし潤い肌になるレシピ

大槻美菜

クエン酸には血行をよくし、体温を高める作用があり、発汗を促すため自然な潤いを肌にもたらします。酢やレモンで、カラダやココロやお肌をリフレッシュしましょう。

たっぷり作って保存しよう！
パプリカとリンゴのピクルス（1/8量で25kcal）

ストレス解消＆美肌効果もあるピクルス

たっぷり作って保存できるピクルスは、いつでもどんな料理とあわせても食べられるオススメレシピ!!
ストレスに強く、美肌作りに欠かせないビタミンCたっぷりのパプリカのピクルスで、ココロの疲れもお肌のシミもスッキリリセット。

パプリカとリンゴのピクルスの材料

＜材料＞作りやすい分量


パプリカ（赤、黄）	合わせて1個
セロリ	1本
リンゴ	1/2個
Ａ：酢	1カップ
水	1/2カップ
はちみつ	大さじ1
塩	小さじ1
ローリエ	1枚
粒コショウ	4粒

煮立てたピクルス液にセロリを入れてそのまま冷やします

＜作り方＞
(1) パプリカとセロリ（筋をとる）は細切りに。リンゴは芯をとり薄切りにする。
(2) 鍋にAの材料を入れて煮立たて、セロリを加えて冷ます。
(3) 保存容器やビニール袋にすべての材料を入れて冷蔵庫で30分以上漬ける。

＊くし切りのレモンを1/8個をAに絞りいれる。
絞った皮の部分も入れておくと、さらに美味しくなります。リンゴが入るのでマリネ液も自然な甘味で美味しいです。マリネ液が残ったら、リンゴや野菜を漬けてみてください。サラダのドレッシングにもなりますよ。

次ページでは、さっぱりデザートレシピをご紹介します。

（執筆者：平野美由紀）