野菜フルーツ関連情報

更新日：2008年08月04日

トマトを使った定番離乳食レシピ

江戸野 陽子 写真

トマトは離乳食初期から赤ちゃんに食べさせることのできる野菜です。赤ちゃんが大好きな野菜のひとつなので離乳食に活躍すること間違いなしです。赤ちゃんの発達段階別に、定番のトマト離乳食を紹介しています。

できあがり写真
新鮮な旬のトマトを使った離乳食レシピです。


トマトは皮と種を取り除いてあげれば、離乳食初期から赤ちゃんに食べさせることのできる野菜です。甘酸っぱい味わいなので、暑い夏にぴったりの涼のある食材です。生でもOK、加熱してもOKで、赤ちゃんの離乳食に活躍すること間違いなしです。また、カロテン・ビタミンＣも豊富なので、栄養面も期待できます。赤ちゃんの発達段階別に、発達段階に合った素材とレシピをご提案！

離乳食初期（５～６ヶ月）　トマトのトロトロ
離乳食中期（７～８ヶ月）　豆腐のトマトソース
離乳食後期～完了期～完了期（９ヶ月～１才３ヶ月）　トマトとさくらえびのスクランブルエッグ

※発達段階には個人差があると思うので、赤ちゃんに合わせたメニューを選んでください。

また、トマトを使った大人用メニュー、和風ドレッシングのトマトサラダのレシピはこちらです。


■使った野菜情報
おいしい野菜を食べよう！　トマト編
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江戸野 陽子

「野菜のソムリエ」として雑誌、広告などで活動中。野菜・フルーツの選び方、保存方法、下ごしらえなど、野…

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