食材リサイクル！パンの耳で甘くないおやつ

パン耳は、切り離したら固くなってしまう前に、小さく切り分けておくのがコツ。固くなってから切るとバラバラになりますよー。

お子さんが食べられなくて残しちゃったり、サンドイッチを作って大量に残ってしまうのが『パンの耳』。バターと砂糖で味付けする定番も美味しいけど、今日はスナック菓子風おやつにチャレンジしてみましょう。

パンの耳は、切ったらそのままお皿に並べるなどして置いておくか、電子レンジでラップなしでチンして、カリカリに乾燥させてから作るのが、美味しく作るコツです！

ガーリックバター味のパン耳スナック

ニンニク味がキイてる！ガーリックトーストに似てますが、サクサクでスナック感覚でおいしい！

■材料

・パンの耳3枚分（約35g)
・バター 10g
・オリーブオイル　大さじ3位
・にんにくすりおろし　小さじ1/2位（チューブのでもOK)
・塩　ふたつまみ位

■作り方

バターとオリーブオイル、にんにくをフライパンに入れて、弱火にかけます。バターが溶けたら、パン耳を入れて木ベラなどで混ぜ合わせ、カリッとなるまで炒めます。塩で味付けしてできあがり。

中華風ごまごま味のパン耳スナック

食パンにゴマとごま油が意外と合う！中華風スナックのパン耳おやつです。

■材料

・パンの耳3枚分（約35g)
・ごま油　大さじ2～3
・白ゴマ　小さじ1位
・塩　ふたつまみ位

■作り方

ごま油をフライパンに入れて弱火にかけ、パン耳を入れてカリッとなるまで木ベラなどで混ぜ合わせて炒め、塩で味付けして出来上がり。

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パンの耳が残っちゃって、乾燥してカリカリになっちゃっても、パン耳スナック作りはカリカリになっていた方が美味しいので、棄てたりせずにリサイクルしましょうね！

色んな味付けにチャレンジして、エコ＆節約なおやつを楽しんでください。

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【関連・参考リンク】

●最後の端まで美味しくハッピーに食べきるレシピ　パンの耳のキャラメルコート（from,All About[パン]ガイド記事）…パンのハッピーエンディングは、最後まで美味しく食べきること。そう！エンド（端）のところまで。パンの耳のキャラメルコートはそんなハッピーエンディングレシピのひとつ。揚げないカリントウです。

●パン耳を使って超リーズナブル♪　【節約おやつ】パンプディング（from,All About[節約・やりくり]ガイド記事）…おやつも手作りで節約♪混ぜて焼くだけの超簡単！こんがり美味しいパンプディングのご紹介です。

●パン耳おやつ第2弾！クリームチーズだからお手軽♪　【節約おやつ】ティラミス（from,All About[節約・やりくり]ガイド記事）…パン耳を利用して作るティラミスをご紹介。クリームチーズを使うので、お手軽でリーズナブルなおやつです。