【美肌づくり】発表！紫外線に効く王道の外食メニュー

食事でもしっかり紫外線対策を

どんなにケアしていても浴びてしまう紫外線は、食事でもしっかり対策しましょう

日に日に紫外線が強くなってきた今日このごろ。そろそろ紫外線対策始めませんか？働いている女性の多くはランチは外食で、と言う方が多いと思いますが、今回は紫外線に効果的なビタミンＣやＥを手軽に摂れる外食メニューを紹介します！

皆さんご存知かと思いますが、紫外線が肌に与える影響はシミやシワ、たるみ、日焼けの原因になるなど、どれもいやなものばかりです。日焼け止めや日傘で紫外線対策も大事だけれど、食べ物でもしっかり紫外線対策しましょう！

みんなの大好物！洋食定番メニューで紫外線対策

ポテトグラタンのじゃがいもにはビタミンＣが豊富

みんな大好きな洋食。同じ食べるなら少しでもビタミンを意識したものを選びましょう。外食でよく食べられる代表的なメニューをいくつか挙げてみました。

■お肉が食べたいなら「和風おろしハンバーグ」！
大根おろしにはビタミンＣが含まれています。ハンバーグを焼く時に使う油にはビタミンＥが含まれているので、ビタミンＣとＥの相乗効果が期待できます！また大根おろしには、消化酵素が含まれているので、あわせて食べると胃もたれしにくいです。
油分を味方にするコツについてはコチラの記事をご参考にしてください。

■「カルボナーラ」より「ペスカトーレ」
レモンを絞って食べる、たらこパスタやシーフードパスタ、または、トマトソースベースのパスタがおすすめ！野菜に含まれるビタミンは、熱に弱いものが多いのでこれからの季節、フレッシュトマトなどを使った冷製パスタが特におすすめです！

■「ドリア」じゃなくて「ポテトグラタン」
じゃがいもには意外とビタミンＣがたくさん含まれています。マカロニグラタンやドリアを選ぶよりポテトグラタンを選びましょう！じゃがいもには、ビタミンＣの他にもむくみに効果的なカリウムがたくさん含まれています！

野菜不足にご用心！和食で紫外線対策

魚や肉にはビタミンＣはほとんど含まれません

魚や肉そのものにビタミンＣはほとんど含まれないので、付け合せや調理法でビタミンＣを摂取できるメニューを選びましょう！

■魚なら「照焼き」じゃなくて「塩焼き」
こちらも和風ハンバーグと同じで、焼き魚には大根おろしが添えられているものが多いので、照焼きよりおすすめです。照焼きは砂糖やみりんを使って甘辛い味に仕上げているので、カロリーも塩焼きより高めになってしまいます。

※ビタミンＣを含む、おすすめ付け合せ
ブロッコリーのお浸し、カリフラワーサラダ、ほうれん草のサラダ、ポテトサラダ、じゃこおろしなど

※うどんやおそばなどの単品メニューでは、ビタミンも摂りにくく、また栄養バランスも悪いので必ずサイドオーダーもするようにしましょう。

次のページでは、紫外線に負けないオススメ中華メニューをご紹介！