お弁当関連情報

更新日:2008年03月26日

10分でうれしい! カツ丼弁当

初心者の方でも簡単、美味しい10分でできるカツどん弁当のレシピをご紹介します。衣をつけて冷凍すれば更に短時間で仕上げるポイントもお伝えします。

文章:伊庭 澄子(All About「お弁当」旧ガイド)
かつ丼
10分たらずでできるカツ丼のお弁当は男子も女子も大好きなお弁当レシピのひとつ。とんかつは冷凍してしまえば更に簡単に仕上ります。

お弁当のポイント

働き盛りの男性や、ぐんぐん成長している男の子、スポーツ大好きな女の子など、栄養をつけて欲しいお弁当が作りたい時にも役立つカツ丼弁当は、とっても短時間で仕上がるスグレモノお弁当です。

また、とんかつやごはんを「ハーフサイズ」にして作ればカロリーを気になる女性もサラダと一緒に持参すれば、満足感たっぷりの手作りカツ丼を楽しむことができますね。

お弁当レシピ

レタスをたっぷり敷いたごはんの上に、厚めのとんかつがど~んとのったボリュームと栄養があるお弁当です。とんかつの作り方では、やってみるととっても便利なとんかつの冷凍の仕方もご紹介しています。
とんかつの作り方
とんかつの作り方と冷凍方法
カツ丼
カツどん

手順と所要時間:全体で10分

●レタスがしなびるのを防ぐため、ごはんを先にお弁当箱に詰めて、粗熱をとってからレタスを敷きましょう。
●特に冷凍のとんかつを揚げるときには、油のハネが多くなるので、余分な氷がついていたら必ず落として、そおっと油の中にいれます。

調理スタート  
↓ 容器にごはんを詰める
↓ 野菜を切る
5分
↓ 豚肉に衣をつけて揚げる
8分
↓ ごはんに豚カツをのせてソースをかける
完成



【関連リンク】
シンプルだけど、毎日食べても飽きないベーシックなお弁当のレシピをご紹介します。
■焼きうどんのお弁当
■チャーハンとシューマイの中華弁当
どうぞご覧ください!!

(執筆者:伊庭 澄子)

  • 印刷する
  • ブックマークする
  • 携帯に送る
  • ブログに書く

あわせて読みたい

この記事の担当ガイド

写真

野上 優佳子

株式会社HORBAL(horbal.jp)代表。「食べる楽しさ、つくります。」をテーマに、食イベント…

続きを読む

ガイドからのお知らせ

カロリーを気にせずに、スイーツを楽しみたい。そんなときは、ヘルシー食材を使って簡単アレンジ!低カロリーで健康的なおやつに早変わりです。

メルマガ登録

【プラチナレシピメルマガ】ガイドが提案するレシピの中から、旬の料理をピックアップ!おいしいレシピをいち早くお届けします。

暮らしの得ネタランキング アンケート実施中!

All About モバイル

QRコード

All Aboutがケータイで読める!

オススメ記事をメールでチェック