ブロッコリーが入った甘くない卵焼き

材料（2人分）

たまご　　３個
ブロッコリー　　１５ｇ
塩　　少々
だし汁　　大さじ１
※顆粒の場合、だしの素　小さじ1/2とお湯で大さじ1杯分にしてください。

作り方

１．ブロッコリーを洗い、耐熱容器に入れレンジで600Wで４０秒加熱する。

　

２．ブロッコリーを更に小さく刻む。

３．ボールに卵を割り入れ、だし汁、塩、２を入れよく混ぜる。

４．卵焼きフライパンを熱し、サラダ油を入れ、３の液を１/３入れ軽くかき混ぜる。

５．手前から奥に向かって巻いていく。


６．手前に再びもどす。

７．卵液を1/２入れて、５と６を更に2回繰り返す。

※3回巻きました。


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