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更新日:2007年02月13日

バレンタイン、チョコレートで美肌作り!

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実はチョコレートには健康に、いえ美のためにうれしい成分がたくさん入っているのです。チョコレートの健康&美容効果を知って、ステキなバレンタインデーを過ごしてください。

文章:小泉 美樹(All About「ミセスのスキンケア」旧ガイド)
バレンタインデーですね。毎年、様々な種類のチョコレートが販売され、プレゼントするのがもったいないという方も多いのでは? 実はチョコレートには健康に、いえ美のためにうれしい成分がたくさん入っているのです。チョコレートの健康&美容効果を知って、ステキなバレンタインデーを過ごしてください。

チョコレートはミネラルの宝庫

チョコレートできれいになる
参考書籍:『チョコレートできれいになる』には、今回ご紹介した以外にも、チョコレートの健康効果などが紹介されています。
チョコレートは下記のようなミネラルが含まれています。
■ カルシウム
神経伝達物質にも大きな影響を与え、興奮や緊張を緩和し、イライラをやわらげる作用もあります。

■ マグネシウム
さまざまな酵素の働きに必要で、エネルギー代謝やタンパク質の合成、体温や血圧の調整など幅広い役割を持っています。

■ 鉄
肌の色つやを保ったり、冷え性、貧血など女性の美しさのためには欠かせない栄養素です。

■ 亜鉛
さまざまな代謝に関わるミネラルです。タンパク質の合成やホルモン分泌など、約300種類もの酵素を活性化します。

■ カリウム
身体の余分な水分を尿と一緒に排出し、体内の水分をキレイする働きをします。筋肉組織を正常な状態にしたり、脳内の酸素量を調節するなど、生命活動を維持する上で重要な役割があります。

この他に銅やリンなども含まれており、『ミネラルの宝庫』と言われるのも納得です。


美肌に必須の食物繊維

チョコレートできれいになる
最近はカカオ70%以上のチョコレートが各社から出ています。チョコレートの甘さが苦手という方にも、甘さが控えめで食べやすいようです。(写真はイメージです)
『肌は腸を写す鏡』と言えるほど、美肌を作るうえで腸の環境は大事です。腸の環境を良くするものとして摂ってほしいのが食物繊維ですが、1日の必要量をしっかり摂れている人は少ないようです。そんな食物繊維は、なんとチョコレートにも含まれているのです!! その量ですが、カカオ70%のチョコレート100g中、約24gと1日の必要量がカバーできるほどですから、驚きですよね。

ミネラル、食物繊維と健康&美容にうれしい成分がたっぷりのチョコレート。でも、チョコレートのすごさはこれだけではありません。

(執筆者:小泉 美樹)

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