【韓国語】先取り！〜「秋夕（チュソク）」の韓国語

ヨロブン、アンニョンハセヨ（皆さん、こんにちは）。韓国の「추석（秋夕／チュソク）」をご存じでしょうか。チュソクは、旧暦の８月15日で、旧正月に並ぶ韓国の大イベントです。韓国の人々はチュソクに何を準備し、どう過ごすのでしょうか。親戚中が集まりワイワイガヤガヤ楽しい反面、ちょっと大変なこともあるそうです。ポイントとなる韓国語も勉強しながら見てみましょう！

チュソクとは？

チュソクには、収穫したばかりの秋の果物などを先祖に供えます

추석（秋夕／チュソク）

「추석（秋夕／チュソク）」は、韓国の代表的な「명절（名節／ミョンジョル）」です。「명절（名節／ミョンジョル）」とは、国が定めた国民的休日、記念日のこと。「秋夕（チュソク）」は、先祖に1年の豊作を祈り、感謝する行事です。先祖を敬う精神が根強く、農業が中心だった韓国らしいですね。

「秋夕（チュソク）」は、旧暦の８月15日。その前後の日（旧暦８月14日、16日）もお休みになるので、最低でも３連休になります。土日と重なると、５連休になる場合もあります。旧暦ですので、その年によってお休みの日が変わり、2006年は、10月５日（木）、６日（金）、７日（土）が「秋夕（チュソク）」です。８日は日曜日なので、今年の「秋夕（チュソク）」は、４連休の人が多いでしょう。

チュソクに準備するものは？

半月型のソンピョン。ごま油の香ばしさと、柔らかいお餅、そしてあんの甘さが絶妙！

송편（松餅／ソンピョン）

先祖へのお供えとして、秋の果物や「송편（松餅／ソンピョン）」を準備します。ソンピョンは、うるち米の粉に水を入れ、練り、一口大の大きさにちぎります。ヨモギ、松の甘皮などで色をつけたりもします。そして餅の中に胡麻や栗、豆など様々な‘あん’をつめ、半月型にし、蒸し器で蒸したらできあがり。この蒸し器に松葉を敷いて蒸すため、「松餅（ソンピョン）」というそうです。なるほど！ ソンピョンは、その年にとれた新米と穀物で作るのが基本。１年の収穫を祝い、ご先祖様に感謝を込めて墓前や祭祀膳にお供えするのです。

そして、なんといっても楽しいのは、ソンピョンを作りながらのお喋り。全国から親戚中が集まるので、おばあちゃん、お母さん、お嫁さん、子供たちなどなど、総出でこれらの準備にあたります。ああだ、こうだとお喋りをしながらソンピョンを作り、つまみ食いに作りたての柔らかなソンピョンをパクリと頬張る。久しぶりに会う家族達の元気な顔を想像し、にぎやかに作るソンピョンはそれはもう美味しいはずです。

次のページでは、チュソクに行う祭祀についてみてみましょう！