【スパイス＆ハーブ】さっぱり美味！トマトとバジルの冷製パスタ

 

サラダ感覚の冷製パスタ

ムシムシと暑い日は、なんだか食欲もなくなりますよね。 口当たりがよく、さっぱりとしておいしいものが食べたい。 そんな日にぴったりなのが冷製のパスタです。 サラダ感覚で食べられて、見た目もお洒落、しかも作り方はごく簡単。 これからの季節の定番メニューになりそうな一品です！

トマトとバジルの冷製パスタの材料（4人分）

トマトとバジルの冷製パスタの作り方・手順

パスタの作り方

ポイント

パスタは冷水でしめるので、固めではなく、よく茹でましょう。
トマトソースと和えたスパゲッティは、約10分くらい冷蔵庫で漬け込むと、ソースがよく馴染み、また口当たりもよくなります。

また、サイドの飲み物に、ハーブ入りの氷を入れたお水などを添えると、さらに涼しくお洒落な雰囲気を演出できますよ。
作り方は簡単。
製氷機にフレッシュハーブの葉を１枚ずつ入れて水を注いで固めるだけ。
スペアミントやペパーミント、レモンバームなどのフレッシュハーブがおすすめです。
アイスティーやアイスハーブティーなどにもよく合います。



バジルのさわやかな香りが食欲を増進。
夏バテしそうな気配がしたら、ぜひ冷製パスタでエネルギーをつけてくださいね。
料理や生活にスパイス＆ハーブを取り入れて、暑い夏を乗り切りましょう！
今後も役立つ情報を発信していきます！

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