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シーフードピザの作り方
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| 材料：スルメイカ1/2、イワシの梅煮5ひき、あさり（砂抜きしたもの）10こ、モッツァレッラチーズ30g、グリエールチーズ40g、トマトソース40cc、 | 作り方 1：ピザ型にオリーブオイルを薄くぬり生地をひろげます。 |
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| 2：トマトソースを生地のうえにかけ、円をかくように伸ばします。 | 3：スルメイカは、中のワタをきれいに取り除き、皮をむき、5mm幅の輪切りにます。 | |
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| 4：新鮮なワタと足は、塩辛や、ワタを使ったソースなど色々な料理に楽しめます。別に取り分けておきます。 | 5：魚介類とチーズをトッピングして予熱したオーブンに。 | |
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| 6：250℃に熱したオーブンの上段で10～15分間焼きます。 | 7：さあ！お待たせしました！！ アツアツのシーフードピザのでき上がりです。 |
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| △1ページではピザ生地の作り方をご紹介しています。 △2ページでは野菜とサラミのピザつくりをご紹介しています。 |
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他の手づくりピザのサイトもご覧下さい。 |
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(C)Apr.2002 Copyright & Photo. Tamiko Kuroda
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ピザのトッピングに決まりはありません。冷蔵庫の中にあるものを上手に使ってつくりましょう。 たとえばトマトソースとチーズだけのピザ、ナスとピーマン、トマトのピザ、茹でたほうれん草とハムやサラミのピザ、それに魚介類を使ったピザなどいろんなバリエーションが楽しめます。※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
