山の幸・川の幸!素朴で美味しい夕餉の膳
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和山温泉仁成館の夕餉の膳
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きのこなべ
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仁成館の夕餉の膳には、地でとれた山の幸、川の幸が所狭しと並ぶ。ここでしか味わえない食材を使っていて、素朴でが心がこもった料理だから、どれも旨い。滅多に食べられないものばかりなので、女将の解説付きだった。
高級な宿に泊まり、贅を尽くした料理を頂くのもいいが、ここの宿のように
どれも素朴ではあるが、心がこもったものばかり頂くのもいいものだ。
特に印象の残った、
ブナハリタケなんていうはじめて食べた茸料理もあるし、種類が異なる茸を煮込んだあたたかい「きのこ鍋」もあった。秋山郷という銘柄の生酒を酌み交わしながら頂いた味はことのほか美味しかった。
食後のだんらん(団欒)
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ご主人夫妻が「秋山のよさ節」を披露
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食後は信泉会(
※)恒例の「信濃の国」を斉唱したのだが、同席した砺波市からこられたという団体さんのノリのきいた歌が披露された後、
ご主人と女将の秋山郷の民謡「秋山のよさ節」も聞かせて頂いた。いい雰囲気の中で過ごした一夜は、今でも思い出すと懐かしいシーンだった。
●名称:和山温泉仁成館
●住所:〒949-8321 長野県下水内郡栄村和山 ●電話:0257-67-2205
●泉質:
・源泉:48.5度・透明、渋苦味、ほぼ無臭
・ナトリウム.カルシウム塩化物.硫酸塩泉(弱アルカリ性低張性高温泉)
●効能:筋肉痛・関節痛・打ち身・慢性消化器病・外傷・火傷・婦人病・神経痛・痔疾など
●アクセスガイド
・鉄道・バス:JR)飯山線森宮野原下車バス約90分。
津南行きバスの場合15分終点で和山温泉(切明)行きに乗り換え1時間20分和山温泉下車。
・地図: Yahoo!地図情報 - 長野県栄村(下水内郡)和山温泉と周辺地図
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《関連サイト》:
・
錦彩なす信州の紅葉を楽しむ
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秋山郷のある北信州栄村の観光情報
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長野県歌「信濃の国」&信州の民謡(秋山のよさ節)
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秋山郷(栄村)の温泉情報
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信州の鉄道・バス情報
・記事:
絶景!秘湯和山温泉の雪景色
《
注記》:信泉会は、ガイドの私が所属する信州の温泉を訪ねるプライベートな集まりです。秋山郷和山温泉の訪問は、75年春の初回以来第51回目の集いでした。
・制作:02/10/02・改訂版:05/10/27