なお、裏話を少々するならば、これら伝統ある低インシュリンダイエットが日本でなかなか流行らない理由の一つは、インシュリンの分泌を抑えてやせるというのは、ちょうど糖尿病(インシュリンが分泌されなくなったり、分泌されても働かなくなる病気)の患者が急激に痩せていくのと同じ状態を人為的につくることであり、極端に突き詰めると糖尿病の患者と同じようなリスクを負うために、某医学系学会や某省庁に普及を阻む動きがあるからです。また、実際に低インシュリンダイエットを行うと、食事内容が伝統的な?栄養学が健康に良いとしてきた食事とかけ離れてしまうために、一部の保守的な栄養学者から強く非難されているという事実もあります。
ただですね、人はみな住んでいる環境も、食の嗜好も、体質も、性格も違うわけですから、それぞれが自分に適したダイエット法を見つけるために選択枝は多いほうがいい。そういう意味で、ガイドは密かに応援しています。「抵抗勢力に負けずに頑張れ~!低インシュリンダイエットォ!!」
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