台北の台湾料理（屋台・レストラン）(2ページ目)

レストラン5　北平陶然亭餐廳

北平陶然亭餐廳の北京ダックは、台湾の北東にある宜蘭で育った鴨を使用。色よく焼き上げた鴨の皮の部分をそぎ落としたものに、自家製の甘味噌をつけ、クレープのような薄皮でくるりと巻いていただきます。パリパリとした皮のうまみがジュワーっと口の中に広がって、この北京ダックのためだけに台湾に来てもいいと思うほど美味！ さらに同じ鴨から作られる二吃、三吃と呼ばれる料理を1品100元（約300元）で追加オーダーできます。1テーブルにつき丸ごと1羽がサーブされる北京ダックは、地元の人は10人くらいで食べる料理。4人くらいで注文する場合はお腹を空かせて行きましょう。

＜DATA＞
■北平陶然亭餐廳（ベイピンタオランティンツァンティン）
住所：台北市復興北路86號2F
アクセス：MRT南京東路駅徒歩2分
TEL：(02) 2778-7805
営業時間 ：11:00～14:00 、17:00～21:00　
定休日：なし
北平[火考]鴨　900元（約3,240円）など

レストラン6 度正月

一杯が日本のラーメンのハーフサイズくらいです

台南名物、担仔麺を台北で食べるなら断然度小月がおすすめ。台南市にある有名な担仔麺の店「度小月」の支店です。台湾煮卵滷蛋（ルーダン）は担仔麺と相性がよいので、追加トッピングとしても人気。サイドメニューに?仔酥（牡蠣フライ）や、?青菜（青菜炒め）もどうぞ。

＜DATA＞
■度小月（ドゥシャオユエ）
住所：台北市忠孝東路四段216巷8弄12号
アクセス：MRT忠孝敦化駅徒歩3分
TEL：(02) 2773-1244　
営業時間：月～土11:30～25:00、日曜11:30～22:00
定休日：なし
担仔麺　50元（約150円）黄金蝦捲 150元（約450円）など

レストラン7 禅風茶趣

禅風茶趣は台湾の有名茶藝館｢竹里館｣のレストラン。心も身体も健康でいられるように、バランスの取れた食事を食べてほしいという思いから料理はコース料理のみ。中でもおすすめは茶禅套餐という茶葉料理のコース。茶葉料理と言っても、料理そのものにはお茶の味はほとんどしません。旬の野菜を使い、素材本来の味を生かした料理は、最後まで油っぽさがなくさっぱりといただけます。

＜DATA＞
■禅風茶趣（チャンフォンチャーチュィ）
住所：台北市松江路182號2樓
アクセス：MRT民権西路駅からタクシーで5分
TEL:02-2567-8977
営業時間：10:00～22:00（14:00～17:00まではクローズ）
定休日：日曜
蔬食套餐（台湾精進料理コース）450元（約1,350円）など

レストラン8 人和園雲南菜

モダンな店内で優しい味の雲南料理はいかがですか？ おすすめは干扁洋芋絲（じゃがいもの細切り揚げ）、杏鮑茹火會飯（餡かけチャーハン）や雲南名物の麺、過橋麺など。あっさりした味のメニューが多いので、番茄肉沫焼茄子（茄子のひき肉トマトソース炒め）などで味の強弱をつけるのがオーダーのコツ。デザートには赤砂糖餡を包んだ饅頭、破酥糖包をお忘れなく。

＜DATA＞
■人和園雲南菜（レンホーユェンユンナンツァイ）
住所：台北市錦州街16号
アクセス：MRT淡水線雙連駅から徒歩10分
TEL：(02)2536-4459
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00　
定休日：なし
干扁洋芋絲　188元（約564円）、杏鮑茹火會飯　228元（約684円）など

レストラン9 天香回味

天香回味は台湾流にアレンジしたモンゴル鍋のお店。鍋は3種類のスープの中から2種類をチョイス。このスープが仕切りのある1つの鍋に入って出てきます。なつめやクコなど68種のスパイスと漢方が配合されたスープで野菜や肉をしゃぶしゃぶの様に煮て食べるのですが、スパイス効果でグングン食が進みます。具は肉や野菜などの中から好きなものをオーダー。野菜の種類が豊富な上、お腹の空き具合で具の量を調節できるのも嬉しいですね。人気店なので要予約です！

＜DATA＞
■天香回味（ティエンシャンホェイウェイ）
住所：台北市南京東路一段16号2F
アクセス：MRT中山駅徒歩5分
TEL：(02)2511-7275
営業時間 ： 11:30～24:00
鍋のスープ各種300元(約900円）、特選豚肉260元（約780円）、蒙古包160元（約480円）など