チョコレートを溶かして固める！ 生クリームを使った生チョコレシピ

レンジでチョコを溶かして固める！ 生クリームで簡単生チョコレシピ

3つの材料でつくる生チョコの材料（生チョコレート8個分）

3つの材料でつくる生チョコの作り方・手順

簡単生チョコレート

1：生クリームとチョコレートを溶かす

耐熱容器に生クリームと手で割った板チョコレートを入れ、600wの電子レンジに50秒かけ、チョコレートを溶かします。

2：チョコレートをよく混ぜる

加熱しすぎないように、チョコレートを余熱で溶かしながら、全体がつやがでて滑らかになるまでよく混ぜます。

3：型にいれ、冷やす

スプーンでチョコレートをシリコン型にいれ、表面が乾かないようにクッキングペーパーをかぶせ、冷凍庫で約3時間冷やします。

4：カカオパウダーをふる

型から取り出し、カカオパウダーを茶こしを使ってふりかけ、全体にまぶします。

ガイドのワンポイントアドバイス

お好みで小さじ1の分量のブランディー、ウィスキー、ラムなどを加えるとより風味のよい生チョコレートが作れます。お酒を加える時は、その分の生クリームを減らしてください。保存は冷蔵庫で早めに食べきるようにして下さい。