2/5 大人気！横浜でクラフトビール＆工場直送ビールを [横浜の観光・旅行] All About

BAY BREWING YOKOHAMA（ベイブルーイングヨコハマ）

鈴木さんが注いでくれた「ベイピルスナー」は定番メニュー。苦みがあって飲みやすいので1杯目におすすめ。泡の分量はビールのスタイルによって異なる

2011年8月にオープンした醸造所併設のビアパブ。代表で醸造責任者の鈴木真也さんは、チェコ最大のビール品評会「GOLD BREWER'S SEAL 2014」でアジア勢初となる金賞を（アルコール5%以上のボヘミアンピルスナー部門にて）受賞した、世界から注目されているブルワーです。（→こちら）

「ベイピルスナー」（パイント900円、ハーフ600円）

また、2013年から毎年横浜で、クラフトビールの祭典「JAPAN BREWERS CUP FESTIVAL」を主催し、「横浜を世界のクラフトビアシティへ！」という目標を実現するため尽力しています。2015年4月からは待望の瓶詰ビールも販売予定。鈴木さんのビールが自宅で飲めるようになりますよ！

チェコで金賞に輝いた「ベイピルスナー」はいつでも飲める定番ビールなので、ぜひ味わってみてください。このほか、自家醸造のオリジナルビール1～4種類と、鈴木さんおすすめのクラフトビールが日替わりで全7種類用意されます。

■フードメニューは「定番」と「日替わり」が
定番「FOOD MENU」はサラダや肉料理、揚げ物、スナックなど15種類ほど。専用マッシャーで圧し出す味付きのフライドポテト「ラスポテト」（並350円～MEGA盛1200円）と厚切りBAYコン（500円）が人気です。「日替わりFOOD MENU」は新鮮な魚料理がそろいます。

魚介類のメニューが並ぶ「日替わりFOOD MENU」は8種類ほど。川崎北部市場「中央水産」からおまかせで仕入れている魚介類の状況でメニューが決まります。画像は「イワシなめろう」（600円）

日替わりFOOD MENU 本日のSP「ホタテ稚貝バター炒め」（450円）

日替わりFOOD MENU 本日のナス「茄子の揚げ出し」（400円）。ナス好きの元従業員がいたなごりで日替わりでナス料理が登場

■好きなスタイルでビアタイムを楽しんで
店内は明るく、女性ひとりでも入れる雰囲気（実際、女性のおひとりさまが多いです）。カウンター席とテーブル席があり、ビール2杯と魚料理でさくっと帰る方、ビールを飲みながらおしゃべりを楽しむペアなど、さまざまなスタイルで楽しめるお店です。

ベイブルーイング店内。カウンター席とテーブル席があり、好きなスタイルでビアタイムが過ごせる

ベイブルーイング外観。鈴木さんの愛車（＝自転車）が目印

■BAY BREWING YOKOHAMA
住所：横浜市中区福富町東通2-15 1階
営業時間：月～金16:30～23:00、土日祝日13:00～23:00
定休日：なし
交通・アクセス：JR関内駅から徒歩約5分
TEL：045-341-0450
URL：BAY BREWING YOKOHAMA

※画像はすべて2015年2月27日撮影。記事は掲載時の内容です。

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