あさりの韓国風汁かけご飯定食の献立と段取り

ピリ辛で身体が芯から温まる韓国風の献立

寒い季節には、身体を芯から温める汁物をしっかり食べるのがおすすめです。そんな汁物をご飯にたっぷりかけて食べれば、簡単でお腹もしっかり満たされて、もちろん美味しい。そこにナムルとサラダを添えて、野菜たっぷりヘルシーな献立にしました。

あさりの韓国風汁かけご飯定食の献立

■あさりの韓国風汁かけご飯
寒い季節に嬉しいあったかご飯。あさりの旨みがたっぷり出た甘辛のスープをご飯にかけたお腹にも優しい一品です。
→レシピはこちら！ ■菜の花のピリ辛ナムル
春の味覚・菜の花をピリッと辛さのきいたナムルにしました。ほんのり苦味と春らしい香りがあと引く一品です。
→レシピはこちら！ ■ワカメと豆腐の韓国風サラダ
シンプルな材料をささっと和えるだけで、簡単で美味しい韓国風のサラダが完成です。お好みの野菜でどうぞ。
→レシピはこちら！

あさりの韓国風汁かけご飯定食の食材リスト

お買いものの際のチェックリストとしてご活用ください。

□　あさり　200ｇ
□　もやし（豆もやし）　1/2袋（100g）
□　しいたけ　2枚
□　三つ葉　1/2束（20ｇ）
□　ニンニク　1片
□　生姜　1/2片
□　菜の花 1/2束（100g）
□　わかめ（乾燥）　4g
□　木綿豆腐　1/2丁
□　かいわれ大根 1/2パック（40g）
□　ミニトマト 4個
□　いり白ごま　大さじ1
□　すり白ごま　大さじ1
□　ご飯 2膳分

■必要な調味料
塩　・　こしょう　・　醤油　・　味噌　・　コチュジャン　・　ごま油　・　一味唐辛子　

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