フランスのビール事情とは？ ビールは若者たちに人気
夏の夕方はアペロする人でテラスが満席に
ちなみにシャンパーニュはフランスが誇る最高級の発泡ワインですが、こちらは祝い酒として飲まれる習慣が根付いています。例えば、誕生日や結婚式、パーティーなど、おめでたい席には必ずといっていいほどシャンパーニュが出されます。
食事のお供としては、圧倒的にワインが飲まれています。ビジネスマンのランチでさえ、軽く一杯飲むことも。ボジョレ・ヌーヴォーの解禁日や大晦日では普段より多めにお酒を飲みますが、若い人はともかく、日本のようないい年をした酔っぱらいさんはあまり見かけません。皆が皆お酒に強いというわけではありませんが、ベロベロに酔うまで飲むという文化はフランスにはありません。
ほどよい味わいが人気の秘密
フランスでは、量より質を選ぶ消費者が増えており、クラフトビールも人気です。グルメの国ではビールもただ飲むだけでなく、味も美味しくて悪酔いしない質の高いものが求められているのです。
フランスのビール、人気ナンバーワンの銘柄「1664」
フランスの人気のビールといえば、何といってもブラッスリー・クローネンブルグ社の1664です。濃い青地に白い楕円のラベル、4つの赤いリボンが目印です。正式にはフランス語でそのまま数字を読むように「セーズ・ソワソン・キャトル」と言いますが、「セーズ」という通称のほうが馴染みがあります。日本でいうところのキリンビールの一番搾りのような存在です。
フランス人気ナンバーワンの1664
1664という名前は、このブランドができた年に由来します。ブラッスリー・クローネンブルグ社はドイツとの国境近くのアルザス地方はストラスブールにあり、ビール文化が盛んな地域です。ちなみにビヤホールという意味があるブラッスリーはアルザス地方が発祥です。ブラッスリー・クローネンブルグ社は350年の歴史があり、フランスで最も古い企業のうちの一つで、毎年7億リットルのビールを生産し、フランスのビール生産のうちの40%以上を占めています。中でも1664はフランスのビールとしては世界で最も多く売られているブランドとなっています。
真夏はテラス、真冬はバーでビール！
「アン・ドゥミ・セーズ・シルヴプレ」もしくは「ユヌ・セーズ・シルヴプレ」で「25clのセーズをお願いします」という意味になります。夏のテラスで、もしくは冬のバーで、パリジャンになった感覚で是非オーダーしてみて下さいね。
【参考サイト】
クローネンブルグ 1664
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