食材1つしかない料理/食材1つで作るおかず

お弁当に ちゃちゃっとまんまる菜の花むすび

ちょっとだけ朝の時間に余裕があるときは、お昼ご飯はコンビニのおにぎりではなく、手作りのおにぎりにしてみませんか? 菜の花しかなくても、ごはんに混ぜ込むだけで彩りの良い春を感じるおにぎりが作れますよ。

五十嵐 豪

執筆者:五十嵐 豪

食材1つしかない料理ガイド

お弁当に ちゃちゃっとまんまる菜の花むすび

所要時間:10分

カテゴリー:ご飯おにぎり

お弁当に ちゃちゃっとまんまるの花むすび

定番の三角おにぎりもいいですが、まんまるに握って見た目を変化させると可愛らしい演出ができますよ。ご飯に混ぜた鰹節と醤油のうま味で満足感のあるおにぎりになりますよ。

まんまる菜の花むすびの材料(1人分)

お弁当に ちゃちゃっとまんまる菜の花むすび
ご飯200g
菜の花30g
鰹節3g
醤油小さじ1
ごま油小さじ1/2
適量
梅干1個
海苔3枚(10×10cm)

まんまる菜の花むすびの作り方・手順

お弁当に ちゃちゃっとまんまる菜の花むすび

1切る

菜の花はみじん切りにします。<br />
菜の花はみじん切りにします。

2炒める

フライパンにごま油を引いて中火にかけ、菜の花をしんなりするまで炒めたら、醤油を加えて水気がなくなるまで炒めます。<br />
フライパンにごま油を引いて中火にかけ、菜の花をしんなりするまで炒めたら、醤油を加えて水気がなくなるまで炒めます。

3混ぜる

ボウルにご飯、(2)、鰹節を入れて混ぜます。
ボウルにご飯、(2)、鰹節を入れて混ぜます。

4丸める

3等分し、手に塩をつけて丸めます。
3等分し、手に塩をつけて丸めます。

5海苔を巻く

海苔を巻き、キッチンバサミで切り込みを入れます。
海苔を巻き、キッチンバサミで切り込みを入れます。
海苔を巻いたらラップで包んで5分ほどおくと海苔とご飯がなじみます。

6のせる

梅干しを3等分にちぎってのせたら完成。
梅干しを3等分にちぎってのせたら完成。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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