カリフラワーと大根のヘルシー薬膳ポタージュ

スープやポタージュはダイエットに適したお料理です。水分が取れるので満腹感も得られますし、野菜等も沢山取ることが出来ます。今回はポタージュの材料に使われる小麦粉、バター、牛乳、豆乳を一切使わずに作ります。また濃度を出すじゃが芋も、大根を使うことで半分に減らして更にヘルシーになっています。

カリフラワーは気力をつけて意志力を上げてくれます。意思が弱く誘惑に勝てずダイエットに成功しない方は、このスープで意志力も強くなるかもしれません。大根は体内に溜まった余分な熱を追い出しデトックスしてくれます。