ちくわのくるくる巻き

見た目も可愛いため、おもてなしにもぴったり

ちくわとチーズって魅惑の組み合わせ。くるくる巻いてみると、見た目も可愛くて簡単なのに豪華なおつまみに見えるため、お客さんが来られた時に作ります。

材料

• ちくわ　            4本
• 焼き海苔　       適量
• スライスチーズ　適量
• 大葉　             適量
• 竹串や爪楊枝

※ハムなどを巻いても美味しいです。

作り方

1. ちくわの長さを半分にして、それぞれ半分に割り、それをまた半分にする。
2. ちくわの白い方に斜めに浅く切込みを入れる。それでちくわが巻きやすくなります。
3. ちくわの上にちくわの大きさに切ったチーズ、海苔、大葉を乗せて、くるくる巻きます。竹串で止めて、二等分。切ったものも串に刺して出来上がり。

お父さんのおつまみはもちろん、子供も大好きで我が家では作ると取り合いになります。お弁当にもいいですよ。